好食3 好好吃的下飯菜,配飯最對味:85道讓全家吃得津津有味的開胃料理
 
作者: 安安貝拉 
出版社: 果禾文化
系列: 生活美食
書城編號: 959473

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出版日期: 2015/05
頁數: 192
ISBN-10: 9572244159
ISBN-13: 9789572244159
 

 
商品簡介
 
這一次,米飯要遭殃囉! 85道新手都能挑戰的下飯菜, 讓圍繞嶽鄋漁禸餕亃o輕鬆愉快。

  對於忙碌的都市人來說,一天中最幸福的時刻,莫過於和家人一起圍坐在飯桌旁,對著桌上的菜餚大快朵頤……   但下班後能抽出時間準備晚壑w經很難得了,更何況是豐盛的擢I。尤其是新手煮婦、煮夫,光是「下頓飯吃什麼」,就不知要費盡多少心思。當面對各種食材時,又總有種無從下手的窘迫感。若是遇到家人們胃口不佳,扒個幾口飯就不想再吃時,心中的沮喪也是可想而知的。   本書便要教導讀者如何利用各種常見的食材,烹調出色香味俱全的下飯菜,讓菜餚還沒上桌,就讓家人們迫不及待,在嶽鄎e等待開飯!   .常見食材易準備   食材取自於常見的蔬菜、肉類、海鮮。雖非山珍海味,但卻能勾起你我的食慾。   .營養專家小提示   身為專業營業師的作者,說明料理的食用好處,並提供烹飪或食材挑選的注意事項。   .新手下廚不用怕   詳細的食材與配料份量說明,讓料理新手的你再忙也能快速準備。   .多樣化料理   蔬食、家禽、家畜、海鮮與常見菇類,提供讀者多樣化選擇。 本書特色   .85道與白飯超級對味的下飯菜,涵遢限頑肉類x海鮮x菇類,營養均衡   .作者具專業營養師資格,提供食材的食用好處與禁忌   .適時加上料理相關知識,新手也容易上手

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