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100道鹹甜點心
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出版社: |
萬里
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出版日期: |
2015/10 |
頁數: |
264 |
ISBN: |
9789888325191 |
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商品簡介 |
資深烹飪導師Ms. Woo擅於搓麵糰、捏成型,利用一雙巧手,炮製蒸點、湯餃、包點、凍糕及甜點,甚至坊間少見的蓮茸西米角,或自創的荔茸蔥油餅、蜜汁豬肉乾等,化繁為簡,以家庭式的步驟炮製,輕鬆在家包捏摺,令你忍不住動手做做吃。內容分類:鹹點.點心:鮮蝦燒賣皇、香茜餃、豆苗帶子餃、眉豆茶粿、蝦餃、叉燒包。鹹點.小吃:暹邏脆香魚、蔥油餅、香滑蝦米腸粉、醃雲耳蘿蔔皮。甜點.糕及糖水:蒟蒻柚子糕、芝麻卷、楊枝甘露糕、香滑豆腐花。甜點.小吃:拔絲香蕉、炸番薯煎堆、紅豆缽仔糕。 |
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