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營養師的幼兒魔法食譜寶典：針對１～５歲幼兒設計， 327道料理輕鬆解決偏食、過敏等常見飲食問題
| 作者: |
牧野直子
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| 譯者: |
葉小燕 |
| 書城編號: |
1003581 |
原價:
HK$120.00 
現售:
HK$114
節省:
HK$6 購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折
抱歉! 此商品已售罄, 不能訂購
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出版社: |
麥田
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| 出版日期: |
2016/01 |
| 頁數: |
192 |
| 尺寸: |
18.5x24 |
| ISBN: |
9789863443056 |
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商品簡介 |
只要一日三嬰n好吃，就能促進孩子腦部發育、打造健全體格、養成良好生活習慣！
營養師兼料理師精心調配，最完整的1～5歲幼兒飲食全書，
主食╳主菜╳副菜╳湯品╳點心，一應俱全。
★料好實在，爸媽最強的下廚幫手★
?327道各式料理，一年365天都能做出好菜色
?提供五大營養素建議攝取量、擢I熱量及配菜法，規畫菜單好容易
?備料簡單、烹調容易，外加五大省時妙方，爸媽不用當超人
★知識豐富，就像育兒專家到你家★
?打破幼兒飲食迷思：軟爛不一定最好，愈咀嚼，腦力愈好
?幼兒飲食面面觀：有吃有保庇？小心營養的陷阱
?了解幼兒成長機制：眼睛、四肢、情感發育及環境，都與飲食息息相關
★魔法菜單，各種疑難雜症都不怕★
?偏食兒專用：將蔬菜、魚類等孩子不愛吃的食物搖身一變成寵兒
?生病時專用：發燒、想吐、腹瀉、便祕……孩子不舒服的時候也能好好吃
?過敏兒專用：針對常見四大過敏原，提供好用的替代食材及食譜
?常見飲食問題：邊吃邊玩、吃太多、吃太少，都有三大訣竅解套
★特別企畫，讓飲食充滿樂趣★
?便當食譜：簡單又健康的午屨K當，外出也安心
?節慶食譜：聖誕節＆新年套嚏A為假期增添氣氛
?野嶺嘔苤G讓全家出遊或學校運動會的場合更歡樂
★隨書附贈拉頁海報，列出「幼兒各階段飲食重點」及「幼兒期需注意之食品清單」
目錄
[拉頁海報]幼兒各階段飲食重點&幼兒期需注意之食品清單
本書使用方式與注意事項
?Part1 幼兒擢I基本介紹
幼兒擢I是什麼？
幼兒擢I如何巧妙地循序漸進？
幼兒擢I的三階段
?階段一：1～1歲半
?階段二：1歲半～2歲
?階段三：3～5歲
兒童必需的營養素
安排菜色的要點
一定要吃早餐r
點心在幼兒階段所扮演的角色
[專欄]烹調幼兒擢I的基本功r
?Part2 天天都美味！輕鬆做出營養滿分的擢I
1～1歲半的幼兒擢I
1～1歲半的每日食譜範例
?主食（飯）
?主食（麵、麵包）
?主菜（肉類）
?主菜（魚類）
?豆腐、蛋
?副菜
?湯品
?點心
?手抓小點
?與大人分享食材
1歲半～2歲的幼兒擢I
1歲半～2歲的每日食譜範例
?主食（飯）
?主食（麵、麵包）
?主菜（肉類）
?主菜（魚類）
?豆腐、大豆、蛋
?副菜
?湯品
??與大人分享食材
3～5歲的幼兒擢I
3～5歲的每日食譜範例
?主食（飯）
?主食（麵、麵包）
?主菜（肉類）
?主菜（魚類）
?副菜
?湯品
?點心
?與大人分享食材
[專欄]再也不用擔心過重問題
?Part3 鍛鍊咀嚼能力、促進腦部與身體發育的擢I
細嚼慢嚥，好處多多
增進咀嚼能力的美味擢I
?1～1歲半
?1歲半～2歲
?3～5歲
[專欄]養成不會齲齒的飲食習慣
?Part4 為爸媽解決各種煩惱的魔法菜單
解決煩惱的關鍵
煩惱一：偏食
?蔬菜偏食兒的魔法菜單
?肉類偏食兒的魔法菜單
?魚類偏食兒的魔法菜單
?乳製品偏食兒的魔法菜單
?海藻類偏食兒的魔法菜單
?豆類偏食兒的魔法菜單
煩惱二：邊吃邊玩
煩惱三：食量小
煩惱四：飲食過量
[專欄]幼兒時期應養成的嶽鉰宏酅r
?Part5 身體微恙時的照護重點與專屬菜單
發燒
嘔吐
腹瀉
便祕
口腔潰瘍
食欲不振
[專欄]為孩子選擇安全的食材
?Part6 為忙碌爸媽準備的省時妙點子
製作常備菜的小祕訣
冷凍保存的小祕訣
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 | | | | 100道最受幼兒歡迎的超人氣食譜 |
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