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家常菜烹飪訣竅全公開
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出版社: |
人類文化
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| 出版日期: |
2016/03 |
| 頁數: |
192 |
| 尺寸: |
18.2x25 |
| ISBN: |
9789863732099 |
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商品簡介 |
80道超人氣家常菜大收錄！簡單易學輕鬆煮！
100種做菜祕訣大廚私房話，完美上菜不NG！
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Top10超人氣雞肉料理排行榜
Top1蜜汁烤雞腿‧Top2三杯雞‧Top3鹹酥雞‧Top4麻油雞
Top5香滷雞腿‧Top6醬蒜燒雞‧Top7白斬雞‧Top8醉雞
Top9蔥油雞‧Top10涼拌雞絲
Top10超美味豬肉料理排行榜
Top1香滷豬腳‧Top2紅燒獅子頭‧Top3香菇滷肉‧Top4糖醋排骨Top5豉汁排骨‧Top6蒜泥白肉‧Top7梅干扣肉‧Top8麻油腰花
Top9脆皮肥腸‧Top10蒜苗炒香腸
Top10超熱門牛肉料理排行榜
Top1紅燒牛腩‧Top2香滷牛腱‧Top3沙茶牛肉‧Top4黑胡椒牛柳
Top5鮮蔬牛肉捲‧Top6芥藍牛肉‧Top7泡菜炒肥牛
Top8香煎牛排‧Top9牛肉炒乾絲‧Top10漢堡排
Top10超生猛海鮮料理排行榜
Top1糖醋魚‧Top2豆酥鱈魚‧Top3樹子蒸鱸魚‧Top4豆豉鮮蚵
Top5塔香蛤蜊‧Top6鳳梨蝦球‧Top7蚵仔酥炒花枝
Top9三絲拌海蜇皮‧Top10五味章魚
Top10超清爽蔬菜料理排行榜
Top1櫻花蝦炒高麗菜‧Top2白菜滷‧Top3鹹蛋苦瓜‧Top4蛤蜊絲瓜
Top5乾煸四季豆‧Top6苦瓜鑲肉‧Top7魚香茄子
Top8蘆筍炒干貝‧Top9涼筍沙拉‧Top10小魚乾炒山蘇
Top10超營養蛋＆豆腐料理排行榜
Top1菜脯蛋‧Top2番茄炒蛋‧Top3茶碗蒸‧Top4三色蛋
Top5五香茶葉蛋‧Top6宮保皮蛋‧Top7紅燒豆腐‧Top8麻婆豆腐
Top9香酥炸豆腐‧Top10客家小炒
Top10超飽足飯麵人氣料理排行榜
Top1滷肉飯‧Top2黃金蛋炒飯‧Top3咖哩雞飯‧Top4皮蛋瘦肉粥
Top5韭菜水餃‧Top6什錦炒麵‧Top7蚵仔麵線‧Top8金瓜米粉
Top9鍋燒烏龍麵‧Top10義大利肉醬麵
Top10超鮮美湯品料理排行榜
Top1味噌豆腐魚片湯‧Top2玉米濃湯‧Top3香菇肉羹
Top4鳳梨苦瓜雞湯‧Top5菠菜豬肝湯‧Top6羅宋湯
Top7酸菜肚片湯Top8四神湯‧Top9金針排骨湯‧Top10菜脯雞湯
推薦
【推薦者】鄭金寶營養師
現職
台大醫院營養室主任
學經歷
輔仁大學食品營養所碩士
輔仁大學食品營養系
台大醫院營養部副主任
台北醫學大學及國立海洋大學兼任講師
中華民國營養學會... |
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