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30分鐘的幸福美味
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出版社: |
一本堂
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出版日期: |
2007/01 |
ISBN: |
9789621792419 |
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商品簡介 |
「花心思為心愛的人製作美食,是美味以外的一種幸福味道,只因為飲食從來都是一種互動的情趣。」作者如是說。
袁思穎與譚紫珊再度攜手合作撰寫食譜,目的是希望創造一些簡單而美味的家常菜,即使新手也可以在30分鐘內做出一道美味的料理。
以新派菜方法演譯的菜式各適其適,包括瑞士雞翼、柚子蜜一字排骨、啤酒花生牛肉、鬼馬乾煸芥蘭、香辣醬煎蛋花豆腐、醋溜蟹、香煎紅衫魚拌迷迭香意大利陳年黑醋汁、紫菜黃金蝦、乾炒牛柳天使麵、富貴炒飯……
多款創意菜式,圖文並茂,製作步驟清楚易明,希望各位讀者都能視製作美食為一種樂趣,為心愛的人做出超乎水準的菜式。
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