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乾果食療小百科

作者:	袁庭芳
書城編號:	107314

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商品簡介

乾果與人體的健康關係非常密切，除了對飲食構成產生輔助作用，還可以補充飲食的營養成分，具有獨特的袪病健身的療效。本書除了向大家介紹乾果的品種、名稱、歷史由來、產地、特色等常識；特別著重介紹乾果的營養成分、食療幼纂B保健作用、食療方例以及其他加工食法等知識；書末並附「乾果食療一覽表」供讀者參考選用。

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