幸福的甜品
 
作者: 鄭慧芳Lilian Cheng 
譯者: 方嘉明Melanie Fong
系列: 甜絲絲
書城編號: 111526

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出版社: 萬里
出版日期: 2006/12
頁數: 120
ISBN: 9789621433435

商品簡介
這是一本集中、港、台式的甜品專書,書中包括了新派的、具代表性的和人氣最盛的甜點共冶一爐。製品包括了冷凍、烘焙和煎炸等烹調技巧,每個食譜以簡易製作,不多於6個製作步驟,並附有Q&A解答讀者的疑難。
甜絲絲

宴會派隊甜點

低糖精緻甜點

輕食小茶餅

幸福的甜品

日式和菓子

星級甜品Buffet

Cafe 甜點

鄭慧芳Lilian Cheng 作者作品表

新手入廚學中菜

幸福的甜品

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