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愉快料理一鍋煮
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出版社: |
学研
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出版日期: |
2016/09 |
ISBN: |
9789887734864 |
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商品簡介 |
忙不再是不煮飯的藉口!為家人煮準備豐盛一嬪a!
由烹煮至上嶽遄A一鍋到底輕鬆煮出好味道。
【只需一個鍋子!助你輕鬆烹調各款料理】
本書為上班一族量身打造,只需一個鑄鐵鍋,把材料放進鍋中,一鍋就能煮出美味又健康的料理,下班後也能輕鬆自在快速上菜。加上鑄鐵鍋保溫性能佳,既實用又體面,將整個鍋子一起端上嶽遄A集味覺與視覺一大享受。由烹煮至上嶽遄A只需一個鑄鐵鍋,既縮短烹煮時間,又能減省清潔奶牷A一鍋到底就是這麼簡單!
【煮食神器!煮出超美味料理】
鑄鐵鍋不只顏色繽紛亮眼,外觀經典耐看,利用鑄鐵廚具烹煮食物更節能、省時同時保持食物的原汁原味。鑄鐵鍋傳熱性均勻,煮食時熱力十足,可快速帶走食物多餘水分,將食物水分、營養快速鎖住。配合重身鍋遙]煮,更能鎖住蒸氣,迫出食材本身的水份,因此味道不會被倒汗水沖淡,反而保持食物的原汁原味,輕易煮出美味可口下飯菜。
【豐富多變的健康家常菜式】
全書逾47個豐富多變的家常食譜,針對二至四人小家庭,教你如何廣泛運用大、中尺寸的鑄鐵鍋設計湯水、小菜、粉麵飯、甜品等各式料理。簡單烹調步驟,新手也能輕鬆煮出豐盛又熱騰騰的一嚏I |
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