|
|
老店:美食達人陳鴻的私味秘藏
作者: |
陳鴻
|
系列: |
一本通 |
書城編號: |
125568 |
原價:
HK$93.00
現售:
HK$88.35
節省:
HK$4.65 購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折
抱歉! 此商品已售罄, 不能訂購
|
|
|
|
|
|
出版社: |
格林文化
|
出版日期: |
2008/04/30 |
頁數: |
200 |
ISBN: |
9789861890760 |
|
商品簡介 |
在每個人的記憶中,都有一個感動的滋味,來自美食,來自某一家老店。
老店,溫暖釵h人的記憶,一代又一代建構美味的城堡。
老店,深植於這片土地。
靠著硬底子的廚藝,靠著永遠站在客人的角度來思考的心。
這一份毫不怠慢、緊守初衷的精神,讓老店至今仍屹立不搖、聲名遠播。
在「老店」,我們遇上陳鴻。
陳鴻,台灣最具代表性的美食達人之一,以敏銳的五官、人文的關懷和一身的好廚藝,去認識這片土地上的吃食。
陳鴻吃遍世上美食,但最愛的台式小吃,尤其愛老店的滋味。
因為老店的奶狴L懂得,老店的精神他珍惜。
老店,不只細說嘴裡的好滋味,不只展現師傅的深厚絕技,也將與您一同咀嚼每一段老店的光陰,體會每一道菜裡的人生。
本書收錄了22家在陳鴻的生命中具有特殊意義的老店,陳鴻寫下這些老店的故事,也寫下老店的好味道。希望能帶您認識這片土地上珍貴的老店精神,一同玩味吃食的人文內涵。 |
|
|
|
|
|