道乃 作者
道乃
1986年9月21日生。主要是以女性為對象進行食物調理搭配的活動，如抗老食譜、料理示範、講座等。除了定期主持料理教室（Lotta）之外，還會與各企業合作舉辦料理教室、料理實作、培育講師等。
資格：減重指導師╱蔬果指導師╱健康長壽飲食指導師╱五蝓讕魚梐z師。


「在小小的城鎮中，有一間小小的料理教室叫Lotta」
官網：http://www.lottacook.com/
Facebook：https://www.facebook.com/Lotta.cooking
部落格：http://ameblo.jp/bigakuya/

譯者
程永佳
日本國立橫濱大學國際社會科學研究所碩士畢。在中日口筆譯者之路上，持續努力中。