自家製素食可餐 (中英對照)
 
作者: Alfalfa  
出版社: 壹出版
出版日期: 2008/07
ISBN-10: 9625779256
ISBN-13: 9789625779256
書城編號: 137123
 

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內容簡介
 
素食漸成世界的潮流,是代表時尚、健康、關注地球生態及動物權益的新世紀飲食。少甜、少鹽、少油、少調味亦是現代人追求健康飲食的基本原則。

開心入廚之素食精點亦多是基於這原則而創作,期望可做到清淡中亦創意具足。 色彩繽紛及中西結合的菜式配搭,特別吸引小朋友的目光。在色香味的組合上,務求達至完美的效果,令人耳目一新。

這本書可為讀者帶來點點的素味食意,感受當中的喜悅。對於成長中的小孩,應鼓勵他們多吃水果蔬菜,並注意均衡飲食。期望將來有機會可再多分享更多主題的精選素菜。

作者簡介 :
作者Alfalfa在學生時代開始接觸素食主義,期後更成為食素一族,對素食烹飪一向有著濃厚興趣,閒時更喜歡在家弄東弄西,花盡心思為家人製作素食美點和精美嶺飽A崇尚健康環保生活,菜式創作上亦盡量以健康為大前提,為簡單的素食料理注入點點的不平凡…

Alfalfa 作者作品表

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