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眾神的餐桌:跟著食物說書人,深入異國飲食日常,追探人類的文化記憶
作者: 張健芳 
出版社: 商周
商周
出版日期: 2018/05
頁數: 272
尺寸: 14.8x21
ISBN-10: 9864774557
ISBN-13: 9789864774555
書城編號: 1402944
 

原價: HK$107.00
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簡介
繼《一個旅人,16張餐桌》、《在異國餐桌上旅行》後,
食物旅行家張健芳,
再度踏上旅途,以食會友
窺探異國人家的日常,從餐桌走入靈魂深處的信仰。

飲食文化承載人類共同的情感,從這個點下筆,總是最能引起共鳴,然後一點又一點,一步一又步,我接近故事的核心,捕捉了永恆的神思……

這一次,張健芳再度坐上異國餐桌,透過透過「打牙祭」這樣的「社會行動」,追探人類文化的根源,共感各民族跨時空、跨地域的記憶。

在西班牙格拉那達,欣賞吉普賽人酣暢淋漓的佛朗明歌舞,感受傾洩而出的生命力。
口中吃著印尼家常馬鈴薯,臆測大航海殖民時期人民生活的種種;在土耳其,觀察當地人如何淨身洗手、開齋時怎麼吃椰棗,彷彿看見了先知默罕默德身體力行的教誨;伊比利火腿,那脂肪和肌肉交織的美麗紋路,好似上帝透過這美麗的造物,向人類說話……

生活的深度與況味,藏在日常茶飯事裡,透過飲食這平凡無奇的活動,彷彿看見了人類共同膜拜的神祇與信仰,在看似各異、千變萬化的風俗民情下,巍巍展開,娓娓道來……

這是支有味覺的筆,直送桌上的酸甜熱辣,以及桌畔百般滋味,餘味綿長的時代與人生。──曹馥年
文體獨樹一格,從庶民飲食切入一般旅人難以深入洞察的異地文化,從小故事鋪陳出宏大的歷史人文脈絡,不吊書包不矯情,看似信手拈來卻肯定做足了功課,是有深度有觀點的遊記,也是精彩動人的紀實文學。──莊祖宜

【專文推薦 】
旅遊文學作家╱褚士瑩
飲食旅遊作家╱葉怡蘭
旅遊作家╱工頭堅 

【好評推薦 】
旅遊作家╱曹馥年
旅遊作家╱藍白拖
飲食文化家╱莊祖宜
 



張健芳

姓名:張健芳
政治大學新聞系畢業,患有重度背包客症候群,嗜旅行,熱愛食物背後的人情趣味,朝著作家之路邁進,立志當個「職業說書人」,帶著讀者在餐桌上環遊世界,著作有《一個旅人,16張餐桌》(圓神出版)、《在異國餐桌上旅行》(商周出版)。

  個人部落格:worldontable.blogspot.tw/
FB粉絲專頁:張健芳 食物旅行家

相關著作:《在異國餐桌上旅行:跟著食物旅行家遊走世界,與當地人同桌共食,聽生命故事佐餐》
 

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張健芳 作者作品表

  • 眾神的餐桌:跟著食物說書人,深入異國飲食日常,追探人類的文化記憶
  • 在異國餐桌上旅行:跟著食物旅行家遊走世界,與當地人同桌共食,聽生命故事佐餐
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