膳食療養學 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

膳食療養學

作者:	黃玲珠
書城編號:	165609

售價: $240.00

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出版社:	華杏
出版日期:	2004/01
頁數:	558
ISBN:	9789576404122

商品簡介

*本書依大專以上營養相關科系學生之需求編寫，闡述各種疾病與營養之關係，並介紹醫院常用的各種治療飲食。

*本書收錄與營養相關的常用縮寫字彙、台灣常用食品之營養成分等資料，可供讀者參考。

*本書附錄附有各種飲食食譜，教導病患及家屬如何調配適合的飲食。

*本書收錄有最新的營養相關訊息資料，如1997年7月美國糖尿病學會(ADA)及聯合國世界衛生組織(WHO)公布的最新糖尿病分類及診斷準則。

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