芳香植物料理美容書 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

芳香植物料理美容書

作者:	葛莉絲花園
書城編號:	167292

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出版社:	楊桃文化
出版日期:	2002/09/10
ISBN:	9789867853080

商品簡介

芳香植物俗稱香草(Herb)，不但具有香氣，還有益於身心健康，在歐美早已是日常生活的一部份，透過有心人士的大力推廣，近幾年來香草在台灣也逐漸蔚為風尚，在本書中，我們將以最貼近生活的角度，為你卸下香草神秘的異國情調，希望香草能變成你家的成員之一，不再只是歐美人士的專利。
我們精心挑選出5種人氣最旺、應用最廣泛的明星香草，包括清新優雅的"百里香"、氣質出眾的"薰衣草"、香氣濃郁的"迷迭香"、延年益壽的"鼠尾草"與風靡全球的"羅勒"，這些香草不但能做出各式芳香料理，還能做成多種養顏美容的保養品及令人讚嘆的手工藝品，只要你肯花一點時間，照著書中的指導依樣畫葫蘆一番，很快地你便會愛上這些香草，並且著迷於它們為你帶來的無限情趣。

目錄

讓芳香植物的迷人芬芳，陪伴你細細品味人生的酸甜苦辣

HERBⅠ 增添勇氣的活力補帖---百里香
百里香沙朗牛排、百里香烤春雞、百里香鮭魚炒飯、百里香炒野菇、百里香德國豬腳、百里香餅乾、百里香香蕉馬芬

百里香生活智慧
百里香酒、百里香香鬆、百里香漱口水、百里香幸運手環

HERBⅡ 芳香舒眠的香草女王---薰衣草
薰衣草豬肋排、薰衣草蛤蜊麵、薰衣草鯛魚排、薰衣草提拉米蘇、薰衣草泡芙、薰衣草慕斯

薰衣草生活智慧
薰衣草香皂、薰衣草果凍蠟燭、薰衣草糖、薰衣草化妝水、薰衣草面膜、薰衣草SPA

HERBⅢ 幫助記憶的海之露珠---迷迭香
迷迭香牛小排、迷迭香羊小排、迷迭香烤洋芋、迷迭香雞排、迷迭香焗烤海鮮飯、迷迭香果香餅乾、迷迭香檸檬果凍

迷迭香護髮油、迷迭香香膏、迷迭香芳香水、迷迭香香包

HERBⅣ 延年益壽的天賜恩典---鼠尾草
鼠尾草燉牛肉、鼠尾草香腸、鼠尾草乳酪卷、鼠尾草西西里豬排

鼠尾草鹽、鼠尾草蜂蜜、鼠尾草橄欖油、鼠尾草乾燥花

HERBⅤ 風靡全球的香草之王---羅勒
羅勒中卷沙拉、羅勒蕃茄乳酪、羅勒蕃茄麵、羅勒富卡香、羅勒奶油抹醬、羅勒炸蝦、羅勒海鮮湯、羅勒墨魚麵

羅勒水果醋、羅勒酒醋

打造芳香花園-香草栽培指南

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