獅與冠的傳奇︰麗思.卡爾頓獨一無二的黃金經營哲學
 
作者: 約瑟夫.米其里 
出版社: 麥格羅希爾
出版日期: 2011/05/21
頁數: 264
ISBN-10: 9861577807
ISBN-13: 9789861577807
書城編號: 223703
 

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商品簡介
 
2008年出版本書後獲得各界熱情回應,尤其是飯店業界紛紛以本書作為教育訓練用書
在2011年度,我們決定再將此書酌以重新出版,讓本書有再次讓人驚豔!!

第一本介紹RITZ CARLTON 麗思?卡爾頓 五星級頂級飯店服務精髓大書
暢銷書《星巴克模式》作者創作

本書深入麗思.卡爾頓的管理哲學以及企業文化,闡述讓顧客為之驚艷的住宿體驗,再從這些令人難以致信的故事中娓娓道出背後的經營理念及管理機制。
前亞都麗緻飯店總經理╱國立高雄嶽|助理教授 蘇國垚

「感動」才是服務真正的精髓,因為「只有感動,才有行動」!
王品集團董事長 戴勝益

從瞭解旅館生意的本質開始,麗思.卡爾頓清楚自己核心價值並不是提供旅館的軟硬體設備,而是販賣「為客人創造一個獨一無二、值得回味的個人經驗」。
奧美公關行銷公關事業部總經理 謝馨慧



服務最深層的價值不是表面的唯唯諾諾,而是把顧客當作「夢中情人」!
紐約國際管理顧問總經理 陳文敏

頂級奢華的奧義
當讀者在嬝炙赫悎氶A我希望大家能了解,我們在麗思?卡爾頓飯店集團的所有員工,對於能提供和飯店環境一樣難忘經驗的服務,咸認為是項無上的殊榮。他們真心了解,我們所有客人最在乎的,並不是枕頭上放的高級巧克力,而是對服務毫無遲疑的奉獻。他們每一個人都清楚,如果他們所提供的服務沒有超越客人的期待,那麼,飯店再怎麼金碧輝煌,也都變得黯然失色。
----麗思?卡爾頓飯店集團總裁賽門.庫柏

【專業推薦】(依姓氏筆劃)
容繼業(高雄嶽|校長)
陳文敏(紐約國際管理顧問總經理)
戴勝益(王品集團董事長)
謝馨慧(奧美公關行銷公關事業部總經理)
蘇國垚(前亞都麗緻飯店總經理╱國立高雄嶽|助理教授)

【目  次】

第一章 麗思.卡爾頓經驗
第二章 溝通核心特色和文化
第三章 信任
第四章 選擇不招聘
第五章 對事不對人
第六章 建立一個焦點事業
第七章 創造「WOW」的讚歎
第八章 終極的顧客經驗
第九章 將「WOW」變成行動
第十章 嚮往、達成、指導
第十一章 永續管理


約瑟夫.米其里 作者作品表

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