Nuestra conducta alimentaria es en buena medida un reflejo inconsciente de otras muchas "cosas" que nos pasan por la cabeza. Eso explica que un gran numero de personas no logren perder peso ni siquiera cuando ponen practica medidas drasticas, como saltarse comidas, eliminar ciertos alimentos de la dieta o someterse a regimenes famelicos. Y es que esta demostrado que estar constantemente preocupado por la alimentacion no es la mejor solucion para conseguir y mantener un peso saludable. Si nos queremos alcanzar un peso equilibrado es fundamental saber que existen diversas formas de "hambre", aprender a reconocerlas y entender que hay factores psicolgicos que condicionan la capacidad de modificar nuestros hbitos. Pienso luego como (demasiado) proporciona al lector esta visinamplia de los factores emocionales, psicolgicos, cognitivos y fisiolgicos que influyen en la forma de alimentarnos. Para regular nuestro peso corporal hemos de trabar con nuestro cerebro, no contra l, porque en ltima instancia es el cerebro el que controla nuestra conducta, incluso por encima de nuestra voluntad. Este libro te ayudar a descubrir cmo.
