蒸的可以做麵包、蛋糕
 
作者: 森崎繭香 
出版社: 台視文化
出版日期: 2011/11/30
頁數: 96
ISBN-10: 9575659171
ISBN-13: 9789575659172
書城編號: 250048
 

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內容簡介
 
內容簡介:



沒有蒸籠、麵粉篩、磅秤、或模型都沒有問題。

超美味、超可愛的58道蒸麵包與蒸蛋糕可輕鬆做出來。



談到蒸麵包與蒸蛋糕,你會想到什麼呢?

口感鬆軟、味道溫暖的樸實點心,很多人腦海裡應該會浮現這種平易近人的印象吧?



除了能取代正尷瘧苳f味「蒸麵包」,本書還要介紹可以當作點心的甜口味「蒸蛋糕」。



本書最大的特色,就是作法十分簡單,不需花時間製作基本的麵團,也不需要磅秤就能夠抓出分量,甚至不用過篩麵粉;而且食譜還特別用心設計,不管放入什麼食材,都能做出又鬆又軟的糕點。



此外,蒸麵包與蒸蛋糕的基本麵團十分單純,與各種食材都能搭配得宜,這也是特色之一。不管是起士或火腿之類的西式食材,還是日式配菜、水果、巧克力、和菓子的材料等等……這種食材也可以?這種形狀也行?我們為大家設計了不少變化豐富、光看就會令人興奮不已的食譜。就請大家隨著自己的喜好及心情,試著搭配各式各樣的食材吧。



只要享用美味的食物,人也會變得幸福的。如果有人因為吃了自己做的料理而感到開心的話,那一定會更加幸福無比。



希望大家能藉由本書做出「屬於自己的蒸麵包與蒸蛋糕」,讓每個人都滿心喜悅地成為『幸福的橋樑』!

 



森崎繭香 作者作品表

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