★紐約時報暢銷書作家——安東尼．威廉的最新力作。
★Amazon 4.8顆星好評如潮！
★諾瓦克．喬科維奇、亞當．山德勒、巨石強森夫妻等多位名人推薦！
★搭配《守護大腦的激活配方》與《守護大腦的療癒食譜》效果更佳。
「許多人迫切希望恢復健康。然而，如果有人採取一般自然健康的方向，即依賴去除加工食品等基本措施，他們很容易陷入趨勢的陷阱，健康狀況不會有太大的起色，被迫嘗試一個又一個新潮的理論，充當誤導假設說的白老鼠。 如果是這樣，大腦需要很長的時間才能恢復—如果還有機會恢復的話。」— 安東尼．威廉
是一本有關如何滋養與守護大腦的保健大全，任何疑難雜症都可獲得解答。
當代的生活中危機四伏，有毒重金屬、暴露源和有問題的成分入侵日常，使我們的精神、情緒和身體受到病症的侵害。
如果你正在為慢性疾病和心理健康問題困擾，你能在本書找到尋覓已久的答案，提供你預防和治療的方法，協助你突破困境。
更重要的是，你的大腦具有超越當今醫學和科學研究未知的治癒能力，但我們卻面臨大腦逐漸耗竭、成癮、酸化等困境，唯有瞭解你的大腦，才能成為大腦的守護者。
◆讀懂你的大腦，提取最有效的資訊。
大腦是一個包含數十億個神經元的複雜器官，我們健康面臨的許多挑戰都與神經元有關。倘若神經元受到有毒物質的汙染，症狀就浮現出來了——例如注意力不集中、抑鬱、焦慮、記憶力減退或情緒起伏等問題。你知道甚麼是當機的大腦、合金的大腦、病毒的大腦、情緒化的大腦嗎？唯有瞭解你的大腦，才能夠得到治癒的轉機。
◆「適量」理論的陷阱，健康趨勢的神話。
現代資訊發達，我們輕易的信服健康趨勢／流行的話語霸權，市面上充斥著無用的「補腦」補充品，或是五花八門的「健腦」的課程、計畫與技巧。還有時下流行的「適量」隱含的陷阱，當我們被告知「適量」攝取蘋果醋、咖啡、巧克力等對身體有益，但實際上卻是一種欺瞞，這些食物並非對健康有益。安東尼為人們指引方向，讓在找尋健康的途中，避免走更多的冤枉路。
◆一窺複雜的疾病真相，誰才是危害健康的真正兇手。
揭示疾病的真相，深入瞭解焦慮、抑鬱、飲食失調、強迫症 （OCD）、躁鬱症以及阿茲海默症和失智症的元兇。
◆支持你的大腦，瞭解神經系統與大腦真正的需求。
遠離危害大腦的暴露源，並給予大腦需要的真正營養以用來強化和滋補的正確資訊，協助我們離開困境。大腦擁有超出當今醫學研究和科學未知的治癒能力，守護大腦成為我們的首要目標。
本書特色
◎安東尼．威廉的排毒養生法風靡全球，為紐約時報第一暢銷書作者，而兩本與大腦有關的新作更榮登亞馬遜「食物飲食類」與「神經系統疾病類」第一名。
◎若你一直在找尋怎麼恢復大腦的健康或是滋養你的大腦，這本書會為你解答。
◎書中詳列生活中對大腦有害物質，能深入瞭解它們對人體的危害。
◎在五花八門的健康趨勢／流行中，瞭解我們大腦受到危害的真相。
名人推薦
安東尼．威廉天賦異稟的超能力，我們全家人都是見證者。多年來醫生無法診斷或查出我們孩子腸胃道的問題，安東尼的專業知識和直覺讓我們不僅確定問題所在，更重要的是，安東尼明確的方案一直是我們女兒痊癒、康復和快樂的推手。身為父母，孩子的健康勝過一切，安東尼，我們對你無私貢獻的天賦感激不盡。——巨石強森和蘿倫．哈珊
作者
安東尼．威廉 (Anthony William)
全球芹菜汁運動的創始人，紐約時報第一暢銷書作者。天生具有與慈悲精神交談的獨特能力，慈悲精神為他提供了遠超時代的極其準確的健康信息。
從四歲開始，安東尼就一直利用他的天賦「閱讀」人們的病情並告訴他們如何恢復健康。他作為醫學媒介的空前準確率和成功率為他贏得了全球數百萬人的信任和喜愛，其中包括電影明星、搖滾明星、億萬富翁、職業運動員，以及無數經由他的洞察力而找到出路的各界人士。
對於需要幫助解決最困難病例的醫生來說，安東尼也成為了寶貴的資源。
有《排毒飲食聖經：從飲食排毒達成身、心、靈全方位淨化》、《醫療靈媒：神奇西芹汁》、《醫療靈媒：搶救肝臟》、《醫療靈媒：甲狀腺揭密》《3:6:9 排毒飲食聖經》與《3:6:9排毒食譜》等著作。
譯者
郭珍琪
中國文化大學畢業
譯有《乳癌與牛奶》、《維生素C：逆轉不治之症》、《The Book Body：飢餓法則、力量科學》、《椰子用法大全》、《椰子生酮飲食代謝法》、《0-5歲完整育兒百科》、《告別莫名的疲倦感：腎上腺疲勞症：》、《生酮飲食聖經》等數十本書。
吳念容
Youtube「容姐的芹菜汁生活」頻道創立者，推廣利用飲食及生活法改善身體健康，幫助所有閱聽人重新掌握自己的身心健康狀態，成為自己身體的主人。
學經歷
國立清華大學教育心理與諮商學系研究所研修中
芹菜汁生活推廣講師
美國紐約大學創作性藝術療法認證講師
美國紐約州立大學水牛城分校企管研究所
中國二級心理諮詢師
徐意晴 (朵媽)
交通大學畢業，清華大學動力機械研究所畢業。畢業後研修植物性運動營養學與烹飪並通過純素裸食廚師訓練，也是美國IIN (Institute for Integrative Nutrition) 認證健康顧問 (health coach)。執行醫療靈媒飲食法六年並持續參加各種醫療靈媒資訊運用相關研習中。
徐向立 (朵爸)
英國倫敦大學King’s College畢業，英國倫敦大學Goldsmiths College心理研究所與City, University of London心理治療研究所畢業。前旅英心理治療師，心理測驗師。返台後致力於身心靈相關工作多年，並且在醫療靈媒的領域中看見希望。
目錄
前言
作者小記：《大腦救星》成為兩本書之來龍去脈
如何應用這本書
第一部：大腦的故事
第一章：拯救你的大腦
第二章：當機的大腦
第三章：合金的大腦
第四章：病毒的大腦
第五章：情緒化的大腦
第六章：發炎的腦神經
第七章：耗竭的大腦
第八章：成癮的大腦
第九章：酸性的大腦
第二部：我們被洗腦了
第十章：適量的陷阱
第十一章：微量用藥
第十二章：酒精
第十三章：咖啡因
第十四章：食物之戰
第三部：大腦的叛徒
第十五章：倒退的進化
第十六章：血腦屏障
第十七章：你的防護指南
第十八章：病毒和病毒廢棄物
第十九章：藥品
第二十章：有毒重金屬
第二十一章：芳香劑
第二十二章：細菌和其他微生物
第二十三章：入侵家庭的化學工業製品
第二十四章：化學神經拮抗劑
第二十五章：石化產品和溶劑
第二十六章：化學凝結尾和降雨
第二十七章：輻射和電磁場
第二十八章：出賣大腦的食物和補充品化學物質
第二十九章：出賣大腦的補充品
第三十章：出賣大腦的食物
第四部：侵犯大腦
第三十一章：焦慮
第三十二章：抑鬱
第三十三章：飲食失調
第三十四章：強迫症
第三十五章：躁鬱症
第三十六章：阿茲海默症和失智
第五部：病痛與煎熬的醒悟
第三十七章：尋找出路
第三十八章：症狀之謎
第六部：修復你的大腦
第三十九章：你的大腦是由什麼組成的
第四十章：關於抽血
第四十一章：腦細胞的食物和填飽肚子的食物
第四十二章：你是值得的
第七部：困惑的大腦
第四十三章：我們要相互照顧
第四十四章：武器化的科學
第四十五章：武器化的資料
醫療靈媒之源起
序／導讀
作者小記
《守護大腦的飲食聖經》成為兩本書之來龍去脈
「安東尼，這本書超過一千頁，實在太大本了，無法裝訂。」那是我在交出《守護大腦的飲食聖經》手稿後一週從出版商那裡接到的電話。
我一點都不驚訝。在寫《守護大腦的飲食聖經》從幾個月到幾年裡，我看著書桌上堆積如山的手稿，任何知道我在做什麼的人都會問，「難道你還沒有寫完嗎？」
這時我會說：「人們需要答案」，然後又埋首繼續寫。
一開始我並沒有打算寫這麼大的一本書，但我意識到，如果我要讓人們知道這些資訊，總有一天我要完成這本書。然而，訊息不斷湧現，世界變化之快，人們的病情越來越重，慈悲高靈預先警告我未來五到十年及以後會發生的事情。
我每天花20小時，甚至22小時，接收來自慈悲高靈的信息，有時燈還開著在辦公室地板上倒頭就睡。醒來，又開始新的一天。如果你問從我的書中可以學到什麼，那就是我相信人們應該盡可能照顧好自己，吃好睡飽、曬太陽、散步等等。儘管如此，在我接收高靈的聲音並履行上帝給我的任務時，我卻忽略了自己的需求，這讓我感到內疚。我經常提醒別人，生命很短暫，如果我消失並離開這個地球，是因為在巨大的壓力下蠟燭兩頭燒，以及外在黑暗的力量試圖熄滅這道光，這樣世界就不會再收到高靈的預言。很多時候，我開玩笑說，我坐下來和高靈一起研究資訊的時間，足以把我坐的椅子燒出一個大洞。這個玩笑現在近乎事實，也是我最終扔掉椅子那一刻的情景—整個坐墊嚴重下陷毀損。
我不斷強調，在接收慈悲高靈的訊息時，眼前是一片刺眼的迷霧—感覺身在異處被一股能量包圍，不過我知道我仍在原地，因為此刻的我完全是清醒的。在我寫《守護大腦的飲食聖經》的大部分時間裡，我都身在白雲中。因為高靈希望我不僅能在視覺上看到我聽到的文字所代表的圖像，甚至還能感受人們在病痛中的痛苦。這片白雲讓我脫離個人的生活、責任和經歷，這樣我才能專注在高靈給我的信息和他人的痛苦上。不僅是接收信息與寫下來，而是關於接收完整的體驗，並將其與其他人在為健康奮鬥過程連結起來。這種感覺如同悲喜交加的雲霄飛車—悲傷於人們所經歷的病痛；欣喜於這可能是他們打開克服疾病的機會之門。一旦我收到訊息並找出其中的連結後，我必須學習與研究高靈提供的這些內容。
年復一年，我與慈悲高靈合作寫另一本書時，我注意到我聽到的聲音依然沒變，但身為人類的我正在改變。這種變化來自於意識到這個星球上有超過80億的人最終會生病，並且不是所有人都有機會體驗到高靈在我面前所傳遞的訊息。這正是旅程中困難的部分之一：知道有些人會找到這些救命寶典，有些人不會。小時候，我以為每個人在面臨健康挑戰時，肯定都能收到來自高靈的智慧。相較於年輕時，滿懷信心以為所有人都能找到這些訊息，長大後，才知道這似乎不太可能。隨著時間流逝，帶著這份領悟我不斷在改變，因此，當我接收高靈訊息和寫關於在這個世界生存有多困難的書時，我一直在追問高靈「為什麼」和「怎麼會這樣」，以及其他的問題。
寫作過程也讓我親身體驗到人們的經歷。當我掙扎去沖澡、洗臉、刷牙、換衣服時，想到了慢性病患者的困境，當他們試圖完成無病痛之人視為理所當然的日常瑣事。我的難題只在於時間太少，與面臨病痛或限制性症狀的人相比，這些瑣事如同登山一樣艱難，因此我更要支持那些在康復過程中努力照顧自己的人。
我也能理解慢性病患者，因為在我寫《守護大腦的飲食聖經》時，我與親朋好友失去聯絡，犧牲與家人相處的時間。通常，我熱愛觀察四季的變化，我喜歡聽小鳥吱吱聲、聽風聲，我喜歡看樹葉和草地變色，但我真的不記得在寫這本書時是否享受過這些時光。我不是在抱怨，這些都只是小事。那些長期患病或受苦的人要跨越的難題更大，他們的犧牲和損失可不止這些。我總是在接收來自高靈的訊息時想到他們。當他們翻開這些書，踏上從灰燼中崛起的旅程時，他們的生命將出現喜悅的曙光。
讓我們回到《守護大腦的飲食聖經》是如何變成兩本書的話題。慈悲高靈的訊息源源不絕，我根本無法停筆，但我必須臣服並將信息傳遞給需要的人。我本來打算將這些訊息全放在一本書中，這樣你就可以一次掌握所有的答案。但當出版商打電話告訴我這本書有多大時，我不得不面對現實：沒有人願意拿一本5公斤的書，更不用說那些正面臨神經系統症狀的人。
我糾結於哪些內容應該取捨。很明顯所有內容都需要保留。醫療靈媒信息解釋許多關於慢性疾病醫學新知尚未引用的來源，例如EB病毒導致多發性硬化症的部分。我諮詢慈悲高靈，答案很明確：這些訊息都要傳達給讀者。例如，醫療靈媒對長新冠症狀的某些見解，本身就是一個治癒的答案。當讀者看到世界上流傳的信息最初來是自醫療靈媒的教導時，他們就有機會發現全貌，尤其是如何治癒的全貌。
我一直在想如何精簡這本書，有些內容會引起爭議，值得發表嗎？反正，關於慢性病的真相早就備受爭議，我也已經談論和書寫這麼多年了。在大多數情況下，慢性病沒有得到應有的重視。這是一個隱藏的爭議，直到你為慢性病患者挺身而出，說出他們為何受苦的真相，你才會意識到問題的嚴重性。那些出現症狀的人生命日漸暗淡，他們對自己的人生方向感到困惑和迷失，不知道自己為何生病，四處求醫仍徒勞無功，這使得他們的旅程更加艱辛。所以，是的！這一切訊息都要留在書中。
於是我採納出版商的建議，將《大腦》這本巨作變成配套書：《守護大腦的飲食聖經》和《守護大腦的激活配方》、《守護大腦的療癒食譜》*。將細節分類，兩本書同時出版，因此人們可以同時收到所有的信息。這兩本書都有必備的醫療靈媒工具—重金屬排毒、大腦激活療法和十四種因人而異的排毒法—完整出版。這樣，如果有人手邊只有一本書，他們也不會錯過關鍵的療癒資源。
接下來你將在〈如何應用本書〉章節中，閱讀到更多本書的相關內容，以及其配套書中可以找到的資訊。這兩本書是獨立的，每一本都有你現在可以應用的信息。正如你從我的分享中瞭解到為何這兩本書變成套書，只要你在生活中善用它們，你就能從中獲得最大的保護力。
如果要我給你關於如何閱讀這兩本書的建議，那就是：這些信息非常廣泛，編排上井然有序，一旦你讀完一遍，再讀一次會受惠更多，這會讓你的靈魂和大腦有機會接收和牢記所學的一切。當你每次閱讀時，你都可能會發現以前從未留意到的強大信息和領悟。
誠摯的祝福你
安東尼
