▶▶鳥類步行大解密，解開鴿子「一步一擺頭」的祕密！◀◀

鴿子搖頭擺首、振翅拍打的模樣，稀鬆平常卻帶點奧妙的身影，讓人無法移開目光！
想知道搖頭晃腦的理由，就得從鳥類的步行開始！

從告訴你動物運動的知識開始，進而揭開鴿子最令人好奇的祕密──
◆動物的移動方式到底是怎麼一回事？
◆鳥類與人類的雙足步行，有哪裡不同？
◆為什麼鴿子走路要擺頭？
◆為什麼鴨子走路卻不擺頭？
◆擺頭的理由跟眼睛有關？

本書特色

◎科學不難，有趣又輕鬆的研究就從生活開始！
從生活中的觀察開始，即使是最簡單的動作，背後運作的原理卻有可能極其深奧。就像「鴿子為什麼要邊走邊搖頭？」這一個簡單卻又平常的疑惑，卻能帶出鳥類步行的深奧學問，進而找出鳥類動作的機制與規律。而偶爾發現例外時，其中帶給你的疑惑，則會像是另外一道待人鑽研的課題，只待你靜下心來、細細探究，並就此開啟另外一場科學之旅！

◎循序漸進，讓你了解發現疑問、觀察、調查並總結的過程。
作者循序漸進介紹鳥類動作、步行的機制及原理，進而推導出「鴿子為什麼要邊走邊搖頭？」的答案，本書筆調平易近人，從中更可以看見作者從發現疑問、詳細觀察、反覆論證等過程，同時呈現一場科學研究、探究的旅程！

作者

藤田祐樹

1974年生，2003年修畢東京大學研究所理學系博士班（理學博士），曾任同研究所農學生命科學研究科的非常任研究員，2007年開始在沖繩縣立博物館．美術館擔任人類學學藝員，近來正揮汗投入洞窟遺跡挖掘，本來應該專攻人類學並研究人類的步行，但不小心就變成研究鴿子的步行，此後就堅信鴿子是最接近人（兩者日文發音相近）的鳥而持續進行研究，最喜歡的一句話是「擺首與世界和平」，希望日本人能成為世界上最了解擺首行為的民族。

譯者簡介

張資敏

政大日本研究學程碩士畢，現為中日中翻譯，主要翻譯科普書籍、遊戲劇本，也撰寫評論、採訪稿、劇本。著有《宅經濟誕生秘話：日本漫畫產業告訴我的事》一書，譯作有《趣味營養學》《麵包的科學》《生活中的毒物科學》等。興趣是寫作、旅遊、閱讀。

聯絡信箱：btxjmr@gmail.com

序／導讀

前言

在鴿子點頭前

我在研究鳥類的步行。每次這樣一說，就會有很多人露出不可思議的表情，問：「不是研究飛行，是研究步行？」確實，鳥自由自在地在空中飛行，是牠們最重要的特徵。但是，如果仔細觀察牠們的生活，就可以發現多數的鳥其實在空中飛的時間未必都很長。雖然也有像燕子這種無時無刻都看到牠在飛的鳥，但像鴿子或麻雀這些鳥類，其實看到牠們在地上走的樣子還比較多。對牠們來說，在地上走跟在空中飛是一樣重要的。

雖說對鳥而言走路很重要，但研究這個的目標到底是什麼呢？最終目標其實並不清楚。我想，一般應該都是這樣想的吧！確實，就算研究了鳥的走路方式，既不能讓生活變得更豐富，也不能幫助困擾的人。但是，如果能被說：「調查看看應該會很有趣吧？」像這樣被認可有研究價值的話，鳥的步行研究就可以說是相當有意義了。所以，鴿子邊搖頭邊走路的理由，說是鳥的步行研究中最重要的課題也不為過。

如果觀察鴿子走路的樣子，就會發現牠們無論何時何地都一邊點頭點個不停，一邊走路，似乎也有很多人相當在意這背後的原因。我因為研究鴿子的點頭行為，所以經常被電視或報紙、雜誌採訪。鴿子點頭走路的姿態，對喜歡鴿子的人來說是很可愛可親的，而討厭的人會覺得很好動而有點愚蠢。無論是哪種立場，我都遇過很多人想要知道「為什麼牠們會以那種樣子不停點頭呢？」這個問題的答案。調查許多人想知道的事，這也是科學所扮演的重要角色。即使不講得那麼誇張，想調查自己好奇的事情，也是非常自然的事。

因為這樣的理由，本書的中心主題就是鴿子的點頭行為。但是為了知道擺頭的理由，首先得先理解跟鳥走路有關的整體知識，這樣會有趣很多。所以，本書就從「動物的動作是怎麼回事？」這樣的基本內容開始介紹。

試閱

1生即是動

人們之所以會在意鴿子為什麼要點頭，其中一個理由，就是因為覺得這是沒意義的動作吧！「好像不用那樣搖頭擺尾也可以走路啊！」所以才感覺是無意義的行為吧！
仔細想想，我們這些動物一直都在活動身體。無論是走路移動，還是動口進食，或是用手搔頭，有像這類只使用身體一部分的動作。而相對地，植物幾乎不會動。雖說正因為會動，所以叫「動物」，但世上也有不動的生物，那為什麼我們要動呢？

什麼是「動」？
要讓身體動作的話，身體就會感覺到累。走很長距離腳就會痠、一直咬很硬的東西下巴會累。所以要是可以不動的話，不動好像比較好。但是，那當然就活不下去了。
如果我們每一個人都停止動作而死掉的話，會發生什麼事呢？要是到處都屍橫遍野，早晚人這種動物會從地球上消失吧！也就是說：「人類滅絕了。」反過來說，我們正因為會動，才得以沒有滅絕而繼續生存下去。
即使這樣說，所有活著的生物，都終有一天會死亡。雖然悲傷，但唯有此事無法避免。那麼，在死亡來臨的某天前努力活著就好了吧？那個某天，指的正是「留下後代」前。
動物為了讓種族存續下去，一定得留下後代。如果是魚或青蛙，只要產下卵就結束了，但是鳥必須照顧雛鳥，直到牠們離巢自立才可以。我們人類，可能要等到小孩自立結婚後才能安心吧！在那之前，不管如何都得努力工作才行，有這種想法的人應該很多吧。因為要在小孩能獨當一面之前努力活下去，人類這個種族才能存續了幾萬年，至今仍繼續繁榮發展。

為了不死亡而活動
那麼，個體為了不死，又該怎麼做才好呢？
首先，每天的進食是很重要的。植物可以透過地底的根來吸收水分跟養分，透過日光來製造營養。我們這些動物是透過進食來攝取營養。要是一直待在原地覓食，周圍的食物很快就會吃光的吧！所以，接下來就得移動到有食物的地方。為了找尋食物而移動，如果是肉食動物的話，就得捕捉獵物；在確保有糧食後，接下來就得進食──為了移動得讓腳可以動，為了吃則必須讓嘴巴可以動。只是為了進食，就得進行各種運動。
為了生存不只是吃，不被吃也同等重要。為了避免被捕食，必須從掠食者身邊逃走，或是躲起來，甚至乾脆遠離危險，有很多不同的方法。其中特別需要激烈運動的就是逃走，許多草食性哺乳類可以用高速奔馳很長的距離，一般認為這是為了從獅子或獵豹等掠食者身邊逃走而具有的能力。至於像蝴蝶那樣輕飄飄不規則的飛行方式，鳥類因此難以預測蝴蝶的動作，讓捕食變得相當困難。
一般來說，比起高速奔跑，用一般速度奔跑在每移動一段距離，其在能量的使用上更有效率；比起像蝴蝶那樣隨機改變方向亂飛，直線飛的效率也比較好。儘管如此，會演化出高速跑步或不規則飛行等能力，代表以逃跑來說，高速或逃跑方法比高效率來得重要。
這也是當然的。遇到攸關性命的事時，可不能說「唉呀，用高速跑很累呀……」之類的話。雖然住在地球上治安相當良好的日本，可能會無法意識到這件事──但是避開危險、遠離危險是真的很重要。

為了留下後代而動
可以進食及不被吃掉以後，下一步就來生產、教育小孩吧！大部分脊椎動物都有雌雄之分，只有兩性相遇後才能生下小孩，而雄性、雌性為了相遇，或多或少都必須移動。等到相遇後，也必須為了吸引彼此而需要做出各種動作。
用人類來想像有點害羞，所以我們用鴿子來舉例吧！在公園裡看著鴿群啄餌的樣子，有時會發現有鴿子做出奇妙的動作。牠們會把脖子上下擺動，然後鼓起喉嚨、挺起胸膛，展開尾羽並摩擦地面。這樣一看，就像是在糾纏其他個體一樣，雄性會在雌性的周圍走動來求愛（圖1）。
像這樣透過求愛動作來魅惑雌性，才有辦法進行交尾並有留下後代的可能性。雄性會拚命地鼓起喉嚨，踏著華麗的步伐來接近雌性。以雌性的立場來說，要是被不喜歡的雄性求愛也只會覺得困擾而已。可能會想著「什麼華麗步伐啊，磨磨蹭蹭的！」也說不定。如此一來，雌性就會從雄性身邊逃走，而看到這個結局後，就有種鬱悶的感覺。
「要是放棄的話，比賽就結束了。」正如某位有名的籃球教練所說，要是放任雌性逃走，那就會失去留下後代的可能性了。而為了不讓這種事發生，雄性就需要追上雌性，拚命地把喉嚨鼓大，再跳出更華麗的步伐。雌性似乎覺得很困擾而逃走的話，雄性就會再度追上。而我邊看邊覺得真是令人鬱悶呀！雄性再次繞著雌性打轉，大大展開的尾羽會優雅地摩擦地面，頭也配合步伐上下擺動，跳出一支很棒的舞。但是雌性還是沒能接受，不知道是不是覺得「好纏人啊你」這次飛著逃走了。雄性雖然再次飛著追上，但我又開始覺得悶悶不樂……。
求愛是很辛苦的事。這樣一看，求愛是由一連串各式各樣的運動來反覆進行，也有會跳更複雜的舞的鳥，也就是短尾信天翁的夥伴之一的黑腳信天翁。牠們會將脖子上下左右擺動，喙也不停開闔發出叫聲，時快時慢地用各式各樣的動作來構成很棒的舞蹈（圖2）。
若是慶幸地雄性和雌性情投意合，就會交尾並產卵，這之後便需要做育兒的準備。鳥類在生小孩前會需要相當多的食物，為了築巢也需要找材料。而為了將蒐集來的材料組合成巢，也需要勞動身體。
要是一一細數運動的每種目的就會沒完沒了，所以我們在此簡單總結，無論是為了吃或是不被吃，還是為了雌雄結合並生育後代，總之，活著就必須動。

運動所需的構造
無論做什麼事都需要活動身體，所以我們動物的身體中有許多運動的機制。所謂運動的機制，就是將能量轉換為運動的方法。以汽車來比喻，將燃燒汽油後產生的能量轉換為旋轉運動的「引擎」，是汽車行駛時不可或缺的動力。當然，將引擎產生的旋轉動力傳達到輪胎的齒輪跟傳動軸也很重要，提供引擎燃料的機制也是必要的設計。所以集合各個零件，就會形成一個系統，讓汽車可以動起來。
換作鴿子跟我們人類，骨頭跟肌肉是讓身體動作的基本，骨頭支撐整個身體，而骨頭會因肌肉的收縮力被拉扯而動作。為了讓肌肉動作所需要的能量，則是由血液來運送。肌肉運動後的結果會產生二氧化碳及廢物，再度由血液送往肺、肝臟、腎臟，然後排出體外。而讓肌肉收縮的指令，是由神經系統來負責的。
像這樣複雜的構造，沒辦法簡單地一一加以說明，但大致上就是靠著這樣的機制，我們才得以活動。

肌肉跟骨骼讓身體動作
我們的肌肉骨骼系統，真的很棒。
肌肉可以做出的動作，實際上非常簡單，只是沿著一個方向收縮。肌肉是由肌細胞（肌纖維）這種細長細胞聚集在一起。肌細胞可以沿著長軸方向收縮，但一旦收縮後，在透過其他肌肉施力拉扯開之前沒辦法再次收縮。所以由肌細胞組合成束、進而形成的肌肉也只是由細長的肌細胞沿著排列方向收縮而已。這樣只能進行單純動作的肌肉，要是跟骨骼組合在一起，就能產生多樣化的動作。
順帶一提，我們的骨骼雖然是骨頭，但骨頭跟骨骼不是同義詞。「骨頭」是由鈣鹽（Calcium salt）和膠原蛋白等纖維蛋白為主的組織。而「骨骼」是不論材料為何，指的是能發揮骨骼功能的構造。換言之，骨頭是我們人類等脊椎動物的骨骼材料，脊椎動物使用骨頭這種材料來形成骨骼，而昆蟲或甲殼類通常都是由名為幾丁質的蛋白質為材料來形成骨骼。如果是脊椎動物，骨頭會在內側所以稱為內骨骼，昆蟲等骨骼是在外側所以稱為外骨骼。（圖3）
無論材料是骨頭或蛋白質，只有擁有堅硬的骨骼，肌肉單純的收縮才能轉換為豐富的動作。無論是怎樣的動物，只有這樣的裝置才能活動身體。