愛吃麵
 
作者: 駱進漢 
系列: 健康生活系列
書城編號: 61772

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出版社: 喜鵲
出版日期: 2004/08
頁數: 108
ISBN: 9789576225147

商品簡介
麵食是最受喜愛的主食及擢I之一,最吸引人的地方莫過麵食作法雖然簡易,但因為麵條、運用的食材、醬料和烹調方法的多樣性,不論是遵循道地作法或隨意巧思搭配,都能做出令人無法抗拒的麵食好味道。本書由廚藝高超的師傅將多年麵食製作有獨到之處的經驗,換化為文字。全書共計收錄60道含括涼麵、拌麵、炒麵、燴麵、酸恁B湯麵等中、日、西式麵點,一定能帶給讀者關於製作麵食的豐富收穫和成就感。
健康生活系列

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