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煎餅鬆餅好吃配方大收錄
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出版社: |
楊桃文化
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| 出版日期: |
2012/12/28 |
| 頁數: |
48 |
| ISBN: |
4711213296093 |
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商品簡介 |
本書特色：
重點訴求：
一點也不難，香噴噴煎餅立刻上桌
好吃的煎餅令人垂涎三尺，有名的店家總得大排長龍，費用也不便宜。其實煎餅一點也不難，只要麵糊配方的比例正確，加入各式美味的配料，利用平底鍋，就能煎出金黃香酥煎餅。這次我們將經典的煎餅配方收錄之外，還有利用巧思變化配料的創意口味，以及甜麵糊煎出來的甜味煎餅也將一併收錄，此外大人小孩都愛的甜蜜蜜鬆餅也別錯過！
內容介紹：
經典煎餅—
韓式海鮮煎餅、什錦蔬菜煎餅、月亮蝦餅、泡菜煎餅、大阪燒、廣島燒、文字燒、金錢蝦餅、韭菜煎餅、蔬菜蛋煎餅…
創意煎餅－
根馬鈴薯煎餅、白醬蘑菇煎餅、泰式酸辣魚丁煎餅、豆漿玉米肉鬆煎餅、義式烤椒煎餅、紅蘿蔔川耳烤鴨煎餅、法式蝦卵煎餅、夏威夷海鮮煎餅、素火腿時蔬捲餅…
甜煎餅&鬆餅
地瓜煎餅、豆沙鍋餅、美式煎餅、水果鬆餅、蜂蜜鬆餅…
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