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無毒外食革命 ：日本最懂吃的醫學博士，教你拒絕外食毒的34種安心飲食
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出版社: |
三采文化
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| 出版日期: |
2013/06/22 |
| 頁數: |
344 |
| ISBN: |
9789862298992 |
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商品簡介 |
毒澱粉、塑化劑、過期原料、三聚氰胺、瘦肉精…，引爆台灣的外食毒素危機！
日本醫學博士教你用吃的趕出體內毒素，外食也可毒不入口！
別只是為了填飽肚子，而攝取貧脊的食物，
小心，高體脂與鮪魚肚、癌症與慢性疾病，都是外食反撲你的「毒」！
【內容簡介】
★台灣成為亞洲最多胖子，飲食安全問題堪憂的國家！
台灣每年有高達約8成的民眾一週至少5天以上靠外食，
除了化學添加物的恐怖威脅，加上高油、高鹽、高糖的烹調方法，
食材、調理法無法掌握、蔬果量的不足、營養比例失衡的種種狀況下，
台灣成為亞洲最多胖子，飲食安全問題堪憂的國家！
外食陷阱超級多，你掌握正確的飲食技巧，把握住自己健康了嗎？
★SOS請注意！三嬰悇O在外，這些「毒」早就吃下肚！
外帶熟食－「著色劑」添加，能量失衡、抵抗力消退
便利商店－「防腐劑」超標，氣色差、缺乏活力素
速食－「反式脂肪」過多，消化不良毒害肝臟
★愈是依賴外食、身體愈多毒素，對的時間吃對東西，不脹氣、解便祕、人清爽！
●這樣吃，體內毒素清光光！
提高消化力→每天喝下淨化身心白開水。
每斂嶁6種口味→甜、酸、鹹、辣、苦、澀缺一不可。
6種食物性質促進排毒→ 重、輕、油、乾、冷、熱選擇食用。
●了解體質，外食愈吃愈健康！
風－多吃炒蔬菜和油豆腐等水分多且溫熱的食物。
火－應避免辛辣食物、酸味食物、垃圾食物。
水－少吃霜降肉、香蕉等冰冷黏稠的食物。
●掌握食材ｘ烹調ｘ保存法，人回春恢復元氣！
飲料、主食、蔬果、堅果－正確吃才能滋養身體。
辛香料、調味料、烹調油－尊崇身體狀態適量使用。
聰明保存法－讓食物增加活性化。
●異國曙UVS. 外帶食物 ，選擇法和吃法訣竅全傳授！
異國曙U：義大利菜、法國菜、日韓料理、中華擬]，配合體質選擇最適當食物。
外帶食物：便利商店、百貨熟食攤位、速食，認清食品添加物，無一不逃過法眼！
目錄：
前言 配合體質吃對食物，心靈幸福身體健康
序章 瞭解體質和消化力，身體能量狂增百倍
三種體質 ╱ 想進一步瞭解的基本用語
三種心靈性質
確認自己的體質 確認我的>
自己的消化力如何？ 確認我的消化力
第一章 無毒飲食，才是提升免疫力關鍵
無毒飲食的基本原則
攝取適合自己體質的食物 ╱ 先確認自己的能量
想進一步瞭解無毒飲食的智慧 應注意的能量與推薦的食物
無毒飲食關鍵在於三種體質
調整能量讓身體不再囤積毒素
進一步瞭解無毒飲食的智慧 能量失衡與飲食對策
為什麼會囤積毒素？
消化力衰退就會囤積毒素 ╱ 與心靈毒素也有重大關係
想進一步瞭解無毒飲食的智慧 午嶸鈺j化消化力
提高消化力的方法
滿足感等於消化力 ╱ 喝開水來提高消化力
想進一步瞭解無毒飲食的智慧 淨化身心的開水作法
消化力與飲食順序的關係
先喝熱湯來提高消化力 ╱ 利用適當的吃法來調整消化力
想進一步瞭解無毒飲食的智慧 提高消化力的飲食順序
提高免疫力的吃法與食物
多吃充滿生命能量的食物 ╱ 從食物中攝取... |
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