晚餐順便帶便當
 
作者: 楊桃文化 
書城編號: 749896

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出版社: 楊桃文化
出版日期: 2014/03
頁數: 160
尺寸: 21x28
ISBN: 4711213297335

商品簡介
暢銷食譜二合一合訂版!原定價336元,限量特價199元!下殺59折大回饋!
本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前還請詳黎漁e。

【食物誌146】 絞肉肉片做菜最下飯
絞肉、肉片除了方便取得之外,也快熟好料理,當不想花太多時間準備奶珛瑼漁伬唌A用絞肉肉片做料理就能讓家人吃得豐盛又不麻煩。本書精選100道絞肉、肉片料理,讓做菜不只簡單,還更下飯,不論是晚嬰Y或是帶便當都OK喔!

【食物誌145】一個月的便當菜
本書教讀者如何在早上出門前十分鐘,快速做出好吃便當,利用具飽足感的主菜做搭配,省時且比隔夜便當更新鮮。以10分鐘快速做便當的理念為讀者們打造一個月的便當菜單,上班忙碌之餘只需花10分鐘就可以輕鬆享用美味便當。另有單元是不容錯過的經典懷舊便當,也有隔夜便當的美味祕訣,選用的菜與方法都要正確,才能保持好看又好吃哦。

目錄
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Part One 1週7天不重複晚懇潿r
28道媽媽精選菜色,搭配得宜,營養均衡!
花椰乳酪烤鮭魚、西芹炒蝦仁、洋蔥炒甜不辣、咖哩豬肉餅、茄汁鯛魚片、椒麻牛肉、紅蘿蔔炒豆皮、南瓜蝦仁、滷雞腿滷蛋、泡菜炒花枝、培根炒芥蘭、油豆腐鑲肉、煎里肌肉排、三蔬雞丁、木耳炒花椰菜、野菜天婦羅、紅燒五花肉、香煎魚餅、山藥炒蘆筍、味噌野菜雞肉燒、腐皮豆腐捲、豆豉蒸排骨、娃娃菜炒蒟蒻、松阪杏鮑菇、鹹蛋軟絲、洋菇炒豆筴、醬爆茄子、椒鹽小棒腿

Part Tow 更多晚懇瞈嚝鄃r
學完了前面的1週不重覆菜色,還有更多食材搭配、調味新選,更多晚懇璆i以選擇!
肉類
醬爆雞丁、蔥燒雞腿肉、金針燜雞肉、竹筍燜雞腿、蠔油雞片炒香菇、糖醋雞米花、四季豆炒雞柳、瓜仔雞肉、香菇滷雞肉、香煎味噌豬排、糖醋里肌、蔥爆五花肉、豆干回鍋肉、京醬肉絲、香蔥豬肉卷、芝麻薑汁肉片、乾燒排骨、蒜子燒肉、芋頭扣肉、鳳梨子排、大黃瓜炒貢丸、五香控肉、粉蒸肉、白菜獅子頭、馬鈴薯燉肉、芋頭燉排骨、蓮藕燴肉片、香菇滷肉燥、南瓜燒肉、蒜泥白肉、雙筍牛柳、彩椒牛小排、黑椒牛柳、紅燒牛肉、芹菜牛肉煲、紅酒牛腩鍋、馬鈴薯燴牛腩、酒香牛肉
海鮮
避風塘鮭魚、醋溜魚片、金沙魚片、和風醬魚丁、蕃茄溜魚片、百花魚卷、豆酥蒸鱈魚、桂花蒸魴魚、味噌烤圓鱈、蒲燒鰻、蔥爆蝦球、鮮蝦香菇盒、XO醬西芹帶子、蟹肉炒甜豆、紅麴燒魷魚、醬爆小卷、芹菜炒魷魚、椒鹽鮮魷、炒三鮮、客家小炒、蜜汁中卷、橙汁雙味、宮保魷魚、三杯中卷鈾r
乾煸四季豆、魚香茄子、牛蒡絲炒豬肉、毛豆炒雪菜、什錦燉蔬菜、味噌白蘿蔔、薑燜南瓜、培根蔬菜卷、豆醬炒桂竹筍、白菜滷鮮菇、蟹絲白菜、茭白筍夾肉、枸杞燴鴻喜菇、彩椒杏鮑菇、紅燒冬瓜、鹹蛋炒苦瓜、咖哩花椰菜、蕃茄炒豆腐蛋、油燜苦瓜、豌豆炒培根、酸豆炒肉末、鐵板豆腐、蒜苗辣炒干丁、甜椒炒蛋、菜脯蛋、魚香烘蛋

附錄:超下飯醃菜篇
簡單學做開胃醃菜,讓晚屨K當都更下飯!
辣炒酸菜、辣菜脯、豆豉菜脯丁香、黃蘿蔔片、紅油筍絲、辣蘿蔔干、辣味脆瓜、芝麻海帶芽

目錄
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導讀 帶便當正流行
如何挑選便當食材與蔬菜
煮一鍋好吃的飯
組合好吃便當的撇步
製作好吃便當的4大原則

1個月的便當菜單─10分鐘就搞定的快速便當
DAY1魚香肉絲便當
DAY2三杯雞便當
DAY3蝦球便當
DAY4彩蔬鮮菇便當
DAY5五色肉丁便當
DAY6洋蔥里肌肉片便當
DAY7紅糟肉片便當
DAY8素食便當
DAY9紅燒蛋餃便當
DAY10香腸蔬菜炒飯便當
DAY11海鮮辣澈K當
DAY12和風雞肉咖哩便當
DAY13洋蔥照燒肉片夾心飯糰
DAY14炒冬粉便當
DAY15咖哩燴飯便當
DAY16蝦仁炒飯便...
楊桃文化 作者作品表

快樂廚房雜誌第5集

150 道單身小家庭好料理

玉子燒鍋讓你變蛋料理達人

絞肉神奇變化大收錄

丼飯人氣菜色大收錄

夏日清爽料理大收錄

天氣熱喝湯固元氣

早餐這樣吃免煩惱

館子必點料理完整收錄

150 道冰鎮涼拌料理

早午餐必點蛋料理茶飲大收錄

小家庭這樣做菜最輕鬆

家常麵糊麵糰餡料大收錄

此生必學飯料理全收錄

清蒸水煮料理最消暑

還是家常菜最好吃

150 道新手家常菜

雞湯海鮮湯排骨湯全收錄

下午茶最受歡迎菜單大公開

最推薦人氣家常菜

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