只要您是：

想將拿手菜拍成搶眼美照的「美食愛好者」。 擁有美食部落格，想用更吸引人的照片來衝高人氣的部落客。 想創造出令人想起食物美妙滋味的照片，但卻缺乏足夠的攝影技術來達成的人。  

歡迎打開本書，因為這本書正是為你而寫！

在本書中，作者提供正確的攝影設備基礎知識（包括燈具、鏡頭、反光工具…等等），以及各種攝影的關鍵概念，並介紹打光、構圖，示範如何利用各種道具、布料及桌面來造型美食。最後，讓您了解如何透過銳利化、強化色彩及其他編修技巧，進一步改善影像外觀。而最後一章的完整範例解析，將可讓您了解絕妙美食影像從頭到尾的創作過程，徹底體驗其幕後的製作秘辛。

第1章 攝影基礎

檔案類型：RAW 與 JPEG

白平衡

曝光金三角：光圈、快門速度與 ISO 感光度

第 1 章之攝影大挑戰

第2章 攝影設備

此領域的相關工具

美食照片大解析

數位相機

鏡頭與焦距

三腳架與其他配件

照明設備

第 2 章之攝影大挑戰

第3章 打光

美食攝影的打光技巧

美食照片大解析

看見光線

光線特質

逆光是最好的

光線類型

照明輔助工具及配件

第 3 章之攝影大挑戰

第4章 造型與道具

外觀呈現的藝術

美食照片大解析

美食造型的考量要點

確保食物品質

美食造型基礎知識

美食造型的訣竅與技巧

道具造型

第 4章之攝影大挑戰

第5章 取景與構圖

以理想的構圖元素讓照片更上一層樓

美食照片大解析

找出平衡

透視角度與取景

焦距、鏡頭壓縮效果與景深

焦點

形狀、線條與色彩

第 5 章之攝影大挑戰

第6章 用 Adobe Photoshop 處理影像

發揮影像的最大魅力

Adobe Photoshop 大解析

編修前的準備工作

處理 RAW 檔

Photoshop 的基礎知識

Photoshop 的影像編修訣竅與技巧