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超人氣:咖啡店美味菜單
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出版社: |
萬里
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出版日期: |
2005/09 |
頁數: |
80 |
ISBN: |
9789621431295 |
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商品簡介 |
本書集結了各式美味的咖啡店菜單,共分成蛋糕及甜品、屨幘ⅩI、簡3個部分,又依主要材料分為咖啡、茶、巧克力、水果、乳酪和麵包等6大項。介紹的菜單有:甜點類的各式蛋糕、乳酪塔、聖代、提拉米蘇、慕斯,及沙拉、三明治、義大利麵、咖哩、焗烤擢I等各咖啡店必備的特色人氣商品。並附有美味冰咖啡、紅茶的沖泡法,以及水果的切法等等,是本齊全而完整的咖啡店實用食譜,相當適合咖啡店的從業人士參考;對於想在家動手嘗試製作咖啡店擢I的一般人士來說,也是相當好的幫手! |
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