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阿母的灶腳

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商品簡介

台灣各地那種無以取代、充滿鄉土情懷、純樸單純的傳統道地米食：蘿蔔糕、粽子、古早味油飯、鹹粥＆暖胃湯品；開胃下飯＆涼爽冷盤料理；季節醃漬醬菜＆常備醬料運用；各式滷汁＆煙燻技法分享…無論是沒有下過廚的人，或是廚房裡的婆婆媽媽們，只要跟著書中的食譜，都能烹調出頗有成就感的台灣古早好滋味。

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