自助餐最受歡迎的40道菜 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

自助餐最受歡迎的40道菜

作者:	周子欽著
書城編號:	84281

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出版社:	楊桃文化
出版日期:	2006/06/24
頁數:	48
ISBN:	9789867245915

商品簡介

自助懇晶麍O外食族最愛的選擇，不管是自助壎笨I的主菜，還是最速配的副菜，都讓人胃口大開，但是老是外食，總是缺少了點衛生與均衡，若能自己動手作出媲美自助尷熊璁漶A相信喜好自助尷漣A，一定能大飽口福！◎本書將料理分為2篇a.人氣主菜蔥燒排骨、香酥雞腿、黑胡椒牛柳、蔥油雞腿、控肉、咖哩雞丁、蠔油牛肉、蒜泥白肉、三杯雞、香煎鱈魚、乾煎白帶魚、滷虱目魚肚、紅燒赤宗、蜜汁中卷、香酥蝦排、清蒸小卷。b.速配副菜麻婆豆腐、滷豆腐、紅燒豆腐、胡蘿蔔炒蛋、玉米火腿炒蛋、三色蒸蛋、蕃茄炒蛋、蛤蜊絲瓜、芹菜炒鯊魚片、大黃瓜炒貢丸、茄汁豆包、豆瓣桂竹筍、小魚干炒豆干、韭菜花炒甜不辣、開陽白菜、韭黃炒肉絲、馬鈴薯蛋沙拉、豬血炒酸菜、豆苗蝦仁、蠔油芥蘭、清炒波菜、高麗菜苗、絞白筍、綠竹筍沙拉◎另外還附上四道自助應戔`見的湯品與附料，讓你如同在店家用壑@般，吃出道地的美味。

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