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嬰幼兒營養與膳食
作者:
楊素卿
系列:
銀杏
書城編號:
873251
售價:
$107.00
購買後立即進貨, 約需 20 天
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出版社:
華騰文化
出版日期:
2014/06
頁數:
264
ISBN:
9789865998677
商品簡介
本書內容涵誘T大篇,包括:營養學概論、食物代換與擢I設計原則以及嬰幼兒期營養等,針對文科系之幼兒教育學系學生,內容盡量以簡單易懂之文字敘述,並且針對技職體系學生,為達學以致用之目標,加強菜單設計部分,並完整呈現製作過程,輔助老師之營養教學或課程設計,並且提高學生的學習成效。並於每章節後附上「問題與討論」,能提醒學生章節之重點之外,更能增加上課時的師生互動,提高學習興趣。另附光碟,內容包括最新版的營養相關數據、擢I製作過程以及照片等,有助於學生隨時查噱P參考。
銀杏
蔬食創意料理好上手:68道天然養生、好吃有創意的蔬食食譜與烹飪解析
幸福廚房
四季養生素食藥膳
孟老師的戚風蛋糕
傳統好味道:溫師傅上菜
孟老師的麵食小點:有主食、有點心,有粗獷的大餅,也有細緻的軟餅,甜鹹兼具,美味再升級!
喫牛:牛排全蒐錄
嬰幼兒營養與膳食
孟老師的甜派與鹹派:清爽又香濃的多變甜派+吃飽又吃巧的開胃鹹派
健康美味的坐月子養生藥膳
孟老師的甜點杯:果凍、布丁、奶酪、慕絲、巴巴露,美味盡在杯中
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快樂藥膳:50道開懷解憂.天然養生的中藥食療活用食譜
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楊素卿 作者作品表
從此不再感冒!:針對體質,治療兼預防,百毒不侵
嬰幼兒營養與膳食
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