自家製清潤滋補湯水 (中英對照)
 
作者: 伍麗貞 
出版社: 壹出版
出版日期: 2014/07
ISBN-10: 9888269089
ISBN-13: 9789888269082
書城編號: 875425
 

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內容簡介
 
湯水能保健養生,不過人體在不同季節有不同需要,也需按季節變化來煲適合的湯水。「秋收、冬藏」是中國傳統智慧的養生概念,秋天着重養陰潤燥;冬天着重溫補,固守元氣,補腎藏精。本書湯水依據秋冬季節配合寒涼溫熱,採用了常見食材、平和藥材、簡單調味,令湯水五味調和,同時又具備獨有的保健幼纂C
本書提供的保健湯水,可為忙碌的都市人保持健康、調理補養;這樣,即使多忙的人,都能天天保健,增強體質,做一個由內靚到外的健康快活人。

作者簡介:
土生土長香港人,自幼對烹飪有濃厚興趣,喜歡收集食譜和關於食物的資料,工餘時間不斷學習,對養生保健食療興趣濃厚;曾獲多次公開比賽奬項,憑一道含高度食療價值的菜式奪得「香江家傳菜烹飪大賽」公開組冠軍殊榮。

曾出版著作:
《自家製家常靚湯》、《自家製四季家常素湯》、《愈食愈強全年養生食療、茶水》、《愈飲愈強全年養生湯水》。

伍麗貞 作者作品表

自家製素食家常菜 (中英對照)
自家製清潤滋補湯水 (中英對照)
自家製清熱袪濕湯水 (中英對照)
自家製四季素湯 (中英對照)
自家製家常靚湯 (中英對照)
愈食愈強全年養生食療、茶水
愈飲愈強--全年養生湯水
知寶滋補

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