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酒是「水膜宋諢A熟膜妓G」,味苦而辛,入心、肝、肺、胃經,有通血脈,禦寒氣、行藥勢的作用,故《漢書.食貨志》稱其為「百藥之長」。 現代醫學研究證明,酒能促進腸胃道分泌,幫助消化吸收,並增強血液循環,促進組織代謝,提高細胞活力,因此適量飲酒,不僅有益身體健康,還能袪病療疾,發揮養生的幼纂C 藥酒文化——以藥入酒,以酒服藥——是與中醫一樣古老的特殊醫療方,乃東方獨有絕學,無論帝王將相之家還是尋常百姓之家,從古至今便是家家普遍興盛發展的良方。 本書對症、對人,以清楚明白的方式呈現近400款藥酒方,教你輕鬆在家泡藥酒,是家庭必備的大補寶典。
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