聚餐料理大收錄
 
作者: 楊桃文化 
書城編號: 931874

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出版社: 楊桃文化
出版日期: 2014/12
頁數: 128
尺寸: 21x28
ISBN: 4711213298714

商品簡介
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本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳黎漁e。

【食物誌157】節慶料理完整大收錄
一整年的各大節慶時,台灣人總是習慣一起歡聚吃頓美食,不過自己在家聚嶼O最棒的!我們要教你年度各大節日節氣必吃料理的做法,從過年開始一直到年末,道道經典、道道美味!想學必吃的節慶料理,立刻跟著我們一起學吧!

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主廚推薦經典年菜
梅干扣肉、佛跳牆、蔥油雞、糖醋魚、樹子蒸龍蝦、XO醬炒生干貝、紅蟳米糕…

圍爐8大經典火鍋
羊肉爐、昆布海鮮鍋、蒙古養生紅白鍋、味噌螃蟹鍋…

過年必吃5大糕點
台式蘿蔔糕、臘味蘿蔔糕、甜年糕、紅豆年糕、紅豆鬆糕…

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【料理講堂197】100道讚不絕口年菜大收錄
‧團圓年菜輕鬆做
西滷肉、砂鍋白菜雞、醉雞、花雕雞、香腸蒸雞、紅燒獅子頭、東坡肉、好彩頭滷肉、香滷豬腳、富貴豬腳、酸甜三彩肉、無錫排骨、橙汁燒排骨、好彩頭封肉、蒜苗臘肉、蒜泥白肉、豆瓣魚、砂鍋魚頭、生菜蝦鬆、樹子蒸龍蝦、醉蝦、鳳梨蝦球、酒釀香甜蝦、大蒜奶油蒸蝦、香辣蟹鍋、鮑片燴生菜......

‧素食年菜好味道
羅漢齋、素鮑魚冷盤、蠔油雙冬、白果蘆筍、金針菇燴芥菜、五彩腰花、五柳素魚、翠玉福袋、香菇鑲豆腐、素燴什錦、蟹黃白菜、素佛跳牆、好彩頭、四寶鮮蔬、喜拌百菇.…..

大賣場辦年貨攻略、乾貨處理好方法、牲禮二吃不浪費、開運發糕、年糕

楊桃文化

楊桃文化 作者作品表

快樂廚房雜誌第5集

150 道單身小家庭好料理

玉子燒鍋讓你變蛋料理達人

絞肉神奇變化大收錄

丼飯人氣菜色大收錄

夏日清爽料理大收錄

天氣熱喝湯固元氣

早餐這樣吃免煩惱

館子必點料理完整收錄

150 道冰鎮涼拌料理

早午餐必點蛋料理茶飲大收錄

小家庭這樣做菜最輕鬆

家常麵糊麵糰餡料大收錄

此生必學飯料理全收錄

清蒸水煮料理最消暑

還是家常菜最好吃

150 道新手家常菜

雞湯海鮮湯排骨湯全收錄

下午茶最受歡迎菜單大公開

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