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日本歲時記
| 作者: |
廣田千悅子
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| 譯者: |
林佩儀 |
| 書城編號: |
939594 |
原價:
HK$93.00 
現售:
HK$88.35
節省:
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出版社: |
木馬文化
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| 出版日期: |
2015/01 |
| 頁數: |
160 |
| 尺寸: |
15x21 |
| ISBN: |
9789863590835 |
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商品簡介 |
1-12月，用一本書，看盡日本的四季。
這是喜愛日本的人，一定要擁有的書。
與日本人一起過生活。
正月的餘興遊戲、新年開筆飄墨香、女兒節吃散壽司、八十八夜的新茶、盛夏問候。
盂蘭盆會的習俗活動、吃南瓜、泡柚子澡、跨年蕎麥麵…
隨著四季變化，實踐簡單的習俗活動、季節料理，用五感體驗季節變化的生活方式，提供如何在家感受傳統習俗與四季風情的點子。
用一本書，看盡日本的四季。
【七草粥】
剛結婚時，我曾聽婆婆嘴裡唱著「芹菜、薺菜，鼠曲草、鵝腸菜、寶趙鞳A蕪菁、白蘿蔔，這就是春天七草。」雖然我以前沒聽過這首和歌，但因為琅琅上口，馬上就記住了。
據說只要在一月七日吃了這個七草粥，就能趨吉避凶、長壽富貴。這是從中國流傳過來的習俗，在中國有所謂「六日除夕，七日新年 」的說法，所以七日這天是一個開始，把七種菜加到熱湯裡喝，就可以避邪。
【女兒節】
三月三日是桃花節，藉由繒◣M服娃娃，祈求女兒的健康與幸福。這是源自於平安時期的消災除厄與王公貴族的玩人偶習俗。這天在家中插桃花，供奉菱形麻糬、彩色小米菓與白酒。我們家在這天會去參加附近海邊的放水人偶活動，那是在神社舉辦儀式之後，將和服娃娃放在竹葉或稻草做的小船上放水流，藉以祈求「健健康康地平安度過一整年」。
【八十八夜的新茶】
聽到「八十八夜」，就想起一邊唱著「夏天的腳步近了，八十八夜，原野、山間嫩葉茂盛」，一邊玩遊戲的童年時光。想要泡出好喝的新茶，關鍵在於熱水的溫度。水溫過高，會出現澀味，所以必須放置降溫後，再倒入陶製小茶壺。理想的水溫是六十度。不妨用手捧著茶杯，讓你感覺舒服的溫度其實就是五十～六十度左右。
本書特色：
※推薦給喜歡日本文化、愛去日本旅遊、想知道日本大小事的讀者，最詳盡、可愛的一本圖文書。
※以1-12月的方式介紹日本的四季，包含節慶、習俗、玩樂、飲食、活動…等等。
※ 圖文可愛，有作法以及步驟，解釋遊戲的玩法、飲食作法、年節的由來。
目錄：
前序 2
一月 睦月
正月的餘興遊戲 12
新春年菜 14
新年開筆飄墨香 16
七草粥 18
開鏡餅與年糕紅豆湯 20
二月 如月
野草配白飯 24
立春前日撒豆、捲粗壽司 26
插針祭拜的忌針節 28
早春的艾草與金桔 30
初午的黃鶯初啼 32
三么r
品嚐當令竹筍 36
女兒節吃散壽司 38
桃花節與其裝飾 40
春彼岸與牡丹麻糬 42
●風的名字 44
四月 卯月
花草相關的小遊戲 48
賞櫻野 50
路上常見的春天鳥兒 52
創造小生態 54
戶外泡茶天 56
五月 皐月
柏餅麻糬與菖蒲澡 60
端午節與鯉魚旗 62
退潮捕魚貝 64
八十八夜的新茶 66
●花的名字 68
●魚的名字 69
六月 水無月
衣服換季 72
梅雨之樂 74
螢火蟲之光 76
梅子、梅子、梅子 78
新薑的恩惠 80
七月 文月
蟬鳴知夏 84
七夕傍@ 86
盛夏問候 88
夏夜的煙火 90
慶典季 92
八月 葉月
海灘上的切西瓜遊戲 96
穿浴衣上街 98
盂蘭盆會的習俗活動 100
乘晚涼、消暑氣 102
夏季的手工甜品 104
九月 長月
海邊散步撿拾漂流物 108
賞月與麻糬 110
秋夜的手影遊戲 112
蒸籠飯 114
燕子南飛 116
十月 神無月
賞俳句 120
拾樹果 122
秋蟲鳴 124
炭火爐烤秋刀魚 126
●月亮的名字 128
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