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擁有麒麟之舌的男人
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出版社: |
尖端
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| 出版日期: |
2015/03 |
| 頁數: |
320 |
| ISBN: |
9789571059129 |
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商品簡介 |
★感動媲美《永遠的0》、美味更勝《深夜食堂》、謎團直逼《達文西密碼》！一本讓米其林曙U主廚們齊聲推薦、眼眶泛痕漫_蹟小說！
★知名節目「國王的早午嚏v、日本亞馬遜網路書店、紀伊國屋、丸善書店、TSUTAYA等各大書店暢銷排行榜 美味NO.1推薦！
二○一四，東京。
佐佐木充擁有著被稱為「麒麟之舌」的絕對味覺。
只要付出足夠的金額，就能委託他製作「最後料理」──為臨終者完美重現記憶中最想再吃一次的美食。
不論時間隔了多久、地點多麼遙遠、當年的店家都已經不存在也都不是問題，他都能從細微的觀察中找出線索：從使用的雞蛋之中就可以觀察出飼養者的故鄉、因為使用了某種特殊的器具，所以引發出這樣的香氣……等。兼具完美的廚藝、對食材的細心處理、對品嘗者的關愛，堅持努力的結果，讓他得以解開釵h人埋藏在心中數十年的謎團，做出記憶中的味道。
這一次，他被委託重現二次大戰時期日本祕密研發，企圖超越「滿漢全席」的究極菜單……隨著早已下落不明的食譜逐漸現世，當年的事件，竟隱藏著只有他才能拼湊出的真相？
一九三二年，大連。
天生擁有「麒麟之舌」的山形直太朗，帶著新婚妻子來到遙遠的大陸。
為了將剛成立的滿洲國名聲宣揚到全世界，他被任命負責構思以日本料理為中心，製作超過滿漢全席兩百道菜色的食譜。
身處戰亂的年代，人們內心充滿仇恨與不安，儘管食材的培育與栽種皆相當困難，語言不通的直太朗毫不懈怠，滿懷熱情地希望能創造出一道道讓人感受到幸福的料理。就在食譜完成之際，蘇聯軍攻陷了整個城市……
在動盪時代將一切奉獻給料理的人們，如同命中註定般邁向震撼的結局──知名美食節目「料理鐵人」導演田中經一，注入自己對料理與廚師的愛情，完成這本令人驚嘆的出道作！
【各界名人大力推薦】
「田中經一！可以讓讀者哭成這樣嗎？這是全日本……不，全世界廚師都嫉妒的一本小說。」──秋元康(美少女天團AKB48 總製作人)
主角為「一道料理」注入此等靈魂而活，同為廚師的我深受感動。能夠做出這「一道料理」的「麒麟之舌」，背後隱藏著各種故事以及釵h人的心意……本書令我省思不已。──井宏行（「La Rochelle」主廚）
家族之情、親子之情、師徒之您關懷彼此，是日本人的內心本質。本書為我的座右銘「料理是心」做了最好的詮釋。──神田川俊郎（「神田川」店長）
美味佳餚亮麗的外表背後，隱藏的是讓人回味無窮的溫度與故事；陪伴著走向終點的是人世間最令人感動的美味，而這份美味將持續傳承……──Alina愛琳娜（美食旅遊部落客）
如偵探家家酒般奔波不停，卻有著意想不到的結局，就讓擁有麒麟之舌的男子帶你尋找貫穿歷史的料理之愛。──人氣粉絲團「我是劉太太」
很感人的一本小說，每一道料理都是藏著愛的密碼。從今天起用「心」去享受美味大嬪a！──小魚媽（親子料理作家）
以歷史與美食為基底，綜以師徒之情、親子之愛，最後從暴風雨雪乍然放晴的逆轉結局……從沒想過，食譜原來是寫給此生摯愛的無聲情書。──林小草（親子部落客）
從傳說中的食譜推演出大時代的悲歡離合，氣勢磅礡的史詩之作！──天地無限（推理大獎作家，《第四名被害者》作者）
料理是要帶給人們幸福的，無分國界與種族，不只是做菜，更是做人。
在大時代的背景之下，兩條時間線交叉敘事，層層堆疊出來的，是環環相扣的故事情節，也是不... |
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