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Bellissimo Francesco 貝利主廚(貝利西莫‧法蘭契斯可) Bellissimo Francesco 1979年出生於義大利羅馬。義式料理研究家、設計師、專欄作家。不止料理研究,尚於多方面的領域中,為日本與義大利架起文化的橋梁。料理節目的主持、公開示範、全國演講、電視演出、雜誌的專欄、烹飪教室等,都是他活躍的舞台。亦擔任羅馬俱樂部日本主席、義式料理研究會會長、Cucina Bellissimo代表等職。
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