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150 種杯子蛋糕
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出版社: |
楊桃文化
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| 出版日期: |
2015/05 |
| 頁數: |
168 |
| 尺寸: |
15x19 |
| ISBN: |
4711213299315 |
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商品簡介 |
重點訴求：
[150種杯子蛋糕與杯子點心輕鬆上手！]
杯子蛋糕正夯，甜點專櫃、飯店下午茶、咖啡廳，造型精緻可愛的杯子蛋糕通通大熱賣！嘴饞時來一個，味蕾與視覺通通都滿足。不過一個小小的杯子蛋糕可不便宜，常常來一個花費可不小。其實杯子蛋糕一點都不難，簡單零失敗的馬芬當蛋糕體，加點創意裝飾就可以輕鬆完成，喜歡其他口感也可以換成戚風或海綿蛋糕體。
杯子蛋糕會大流行，精緻之外，方便是一大主因，而除了杯子蛋糕，還有釵h杯子點心，像是舒芙蕾、慕斯、布丁、奶酪…，通通是精緻又方便，更重要地是這些點心一點都不難！本書收錄了150種當紅杯子蛋糕與點心，簡單步驟，簡單能享受烘焙樂趣！
杯子蛋糕篇
*馬芬-經典口味的杯子蛋糕
*蛋糕-戚風與海綿雙重口味
*發糕-中式用蒸的杯子蛋糕
還要教你杯子蛋糕的裝飾技巧、用微波爐及馬克杯就可以做蛋糕
杯子點心篇
*舒芙蕾-趁熱享用最美味
*慕斯-綿密滑嫩入口即化
*果凍-冰心沁涼Q彈滋味
*布丁-柔軟細緻的享受
*奶酪-鮮純濃滑順口味
楊桃文化
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