西班牙廚神璜‧洛卡的烹飪技藝大全：全球第一餐廳El Celler de Can Roca 從廚房管理、食材研究到工具運用，75道精緻料理+ 17種經典醬汁 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

西班牙廚神璜‧洛卡的烹飪技藝大全：全球第一餐廳El Celler de Can Roca 從廚房管理、食材研究到工具運用，75道精緻料理+ 17種經典醬汁

作者:	璜‧洛卡Joan Roca
譯者:	陳怡婷
書城編號:	963455

原價: HK$217.00

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出版社:	麥浩斯
出版日期:	2015/07
頁數:	384
尺寸:	19x26
ISBN:	9789864080533

璜‧洛卡Joan Roca 作者作品表

西班牙廚神璜．洛卡的烹飪技藝大全：全球第一餐廳El Celler de Can Roca 從廚房管理、食材研究到工具運用，75道精緻料理＋17種經典醬汁（暢銷典藏版）

西班牙廚神璜‧洛卡的烹飪技藝大全：全球第一餐廳El Celler de Can Roca 從廚房管理、食材研究到工具運用，75道精緻料理+ 17種經典醬汁

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