麵包 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

麵包

作者:	梁淑欣
書城編號:	98848

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出版社:	青春文化
出版日期:	2006/12
頁數:	128
ISBN:	9789889962012

商品簡介

作者常常謹記師傅Fredy Känzig對她說的話：「做一個麵包不難，最難是每次要做出來的麵包都有穩定的質素及一致的效果。」這個就成為她每次做麵包的目標。讀著的同時，你會感受到作者對麵包的一份熱愛，在她眼中，麵包是有生命的，有其節奏步伐，就像發酵這看似簡單的步驟，你一點也不能心急──原來做麵包，也蘊藏著人生的道理。

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