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最受歡迎家常雞肉雞蛋料理
作者: 楊桃文化 
出版社: 楊桃文化
楊桃文化
系列: 大集合系列
出版日期: 2015/10
頁數: 296
ISBN-10: 2972650301
ISBN-13: 4712972650300
書城編號: 991587
 

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簡介
  199種超人氣雞肉料理   三杯雞、白斬雞、宮保雞丁、醉雞、脆皮炸雞排、日式照燒雞腿、咖哩雞、道口燒雞、麻油雞湯、椒麻雞、雞絲拉皮、炸嫩雞腿、花雕雞、燒雞、鹹水雞、怪味雞、蔥油雞、口水雞、玫瑰油雞、左宗棠雞、海南雞、滷雞腿、鹽酥雞、墨西哥雞肉捲餅、香菇雞湯、燒酒雞湯、筒仔雞、竹笙燉雞湯、雞腳凍、蒜頭雞湯   【雞肉料理煎炒燒】   辣子雞丁、醬爆雞丁、新疆大盤雞、花生炒雞丁、乾蔥豆豉雞、栗子燒雞、柱侯雞肉煲、香橙雞腿排、薑汁燒雞、冬瓜燒雞、香茅辣醬雞、香辣乾鍋雞、糖醋雞丁、香料雞丁、鍋塌雞片、花瓜燒雞、雞家豆腐、奶油南瓜雞、鳳梨雞片、芒果雞柳、蘋果炒雞肉片、香菇炒雞柳、沙茶爆雞柳、油豆腐沙茶燒雞、黑糊椒鐵板雞柳、黑椒雞脯、川椒雞片、啤酒雞   【雞肉料理蒸滷煮】   芋香蒸雞腿、南洋辣味椰汁雞、香菇蒸雞、泰式椰汁咖哩雞、燒滷雞塊、茄苳雞、何首烏雞湯、人蔘枸杞燉雞、玫瑰蘑菇雞、麻辣鹹水雞、土窯雞、客家醬燒雞、福菜燒雞、貴妃砂鍋雞、牛蒡燴雞腿、筍香雞肉煮、香菜雞肉鍋、辣味腐乳燉雞、甜醬油燉雞塊、茶香雞、上湯雞、上海餛飩雞、銀耳雞絲羹、蕃茄雞肉鍋、瓜仔雞湯、鳳梨苦瓜雞湯、山藥雞湯、蓮子百合雞湯、冬筍土雞湯、芥菜雞湯、豉椒鳳爪、蒜味雞腳、冰凍百里香、滷雞胗   【雞肉料理炸烤焗】   蜜汁烤雞、鹽焗雞、傳統手扒雞、中式脆皮雞腿、原味吮指炸雞、百花鑲雞腿、香料鑲雞翅、咖哩烤雞腿、泰式香辣翅小腿、優格炸雞、甘蔗燻雞、紅麴鹹酥雞、唐揚炸雞塊、紅糟豆乳雞、碳烤雞排、起司雞排、腐乳雞排、茴香雞排、沙茶雞排、芝麻雞排、奶油雞米花、酥炸雞柳凱薩沙拉、起司雞肉捲、酥炸雞捲、糯米雞腿捲、蘆筍雞捲、香酥雞肉條、檸檬雞柳條、爆炸雞肉丸、酥皮雞肉丸   【雞肉料裡沾拌醃】   粉嫩雞胸肉、冰皮沙薑雞、水晶雞肉凍、柚香白切雞、紅油雞、醉辣雞翅、時蔬醋漬雞肉捲、芝麻香蔥雞、紅蔥油雞腿、香椿拌雞、酸辣雞丁、椒麻淋雞肉片、辣油黃瓜雞銀芽拌雞絲、酸辣拌雞絲、芝麻醬拌雞片、雞米粒拌醬、麻辣拌雞絲、芝麻醬涼拌三絲、海山醬涼拌雞絲、優格雞肉片、雞肉南蠻漬、醋漬雞柳小黃瓜、鹹水手撕雞、梅汁拌雞絲、黃瓜雞片   你一定要學的家常蛋料理      番茄炒蛋,玉米火腿炒蛋,木須炒蛋,洋蔥炒蛋,番茄肉片炒蛋,紅蘿蔔絲炒蛋,腐乳炒蛋,甜椒炒蛋,魚蓉炒蛋,莧菜炒蛋,酸輕菜肉末炒蛋,辣椒絲炒蛋,炸蛋炒肉片,芙蓉炒蛋,紅蘿蔔青豆仁炒蛋,四季炒蛋,鮭魚鬆炒蛋,鮮蚵炒蛋,咖哩炒蝦,賽螃蟹,瑤柱韭黃炒蛋,      蔥花菜脯蛋,蔥花蛋,九層塔煎蛋,韭菜煎蛋,雞蛋煎蝦皮,蔥香豆芽煎蛋,蛋餃,涼瓜煎蛋,小黃瓜煎蛋,蚵仔煎蛋,五彩煎蛋,豆渣煎蛋,芙蓉煎蛋,鮭魚絲瓜煎蛋,臘味絲瓜烙,香椿煎蛋,西班牙煎蛋      紅燒荷包蛋,麻油腰花煮蛋酒,麻油荷包蛋,麻油桂圓荷包蛋,醬燒薑絲鴨蛋      魚香烘蛋,吻仔魚烘蛋,鮮菇烘蛋,義大利鄉村烘蛋,和風烘蛋,紅蘿蔔烘蛋,臘香烘蛋,香草烘蛋,菠菜烘蛋,粉絲烘蛋,阿公菜,松子翡翠,陽春白雪,麻辣蛋燥      鮪魚蒸蛋,瓜仔肉蒸蛋,培根雞絲茶碗蒸,海鮮蒸蛋,鮮蝦洋蔥蒸蛋,蛤蜊燉蛋,枸杞蛤蜊蒸蛋,瓜泥蒸蛋,蔬菜蒸蛋,海菜蒸蛋,牛肉蒸蛋,芙蓉蒸蛋,泡菜蒸蛋,桂花酒釀蒸蛋,酒釀蛋   自己做雞蛋豆腐      湖南蛋,蔥味煎薄蛋,三杯黃金蛋,酒香醉蛋,醬油泡蛋,紅糟蛋,糖心蛋,彩椒鑲蛋,薯泥鑲蛋      五香滷蛋,茶葉蛋,紹興酒蛋,肉燥滷蛋,紅麴蛋,虎皮滷蛋...
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