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你最想學的異國料理大收錄
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出版社: |
楊桃文化
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| 出版日期: |
2015/10 |
| 頁數: |
232 |
| 尺寸: |
21x28 |
| ISBN: |
4712972650539 |
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商品簡介 |
暢銷食譜二合一合訂版！原定價293元，限量特價250元！下殺6折大回饋！
本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳黎漁e。
台灣人最愛的異國料理
現代交通、資訊發達，地球村早已不是一個遙不可及的概念，隨著文化頻繁地交流，其中相當重要的一環便是飲食，隨著各地區的土壤、氣候、習俗、以及釵h民情進而發展出多樣的地方特色飲食，好比我們一般提到泰式料理，便會聯想到酸辣的口感，一般緯度較低的國家天氣普遍炎熱，故多會以辛香料來提味促進食慾且有助排汗，當然其他地區也各有不同特色。
說到吃，台灣人眼睛都亮了起來，在台灣大小街頭都會看見各式的異國曙U，雖然不敢說這些料理是最道地，但大多數的料理都加以改良變得更符合台灣人的飲食習慣，但又不失料理本身的特色，讓異國料理在台灣人氣相當高，而本書也特別收錄了多種異國料理，讓你在家就能嚐遍各國美食！
手工披薩超簡單
想吃披薩非得花錢買嗎？其實自己做披薩非常簡單一點都不難，只要學會厚皮麵糰與薄脆麵糰這2種披薩麵糰，就可以做出40種你喜歡的披薩，而且花不到1/3的價錢就可以享用。
製作披薩過程只要花3個步驟就可以輕鬆搞定，步驟1先揉好麵糰橄成餅皮步驟2塗上底醬再撒上喜歡的餡料與起司，步驟3送入烤箱中香噴噴美味的披薩就出爐了，相信喜歡披薩與自己動手料理的讀者一定會喜歡，
即使初學者也能輕易學會。
台灣人最愛的異國料理
經典異國菜
總匯三明治,起司炒蛋夾堡,墨西哥雞肉口袋餅,野菇嫩雞卷,焗烤墨西哥雞肉捲,咖哩蛋包飯,和風蛋餅大阪燒,廣島燒,飯香文字燒,厚蛋燒,海鮮煎餅,泡菜煎餅,茶碗蒸,土瓶蒸,泡菜牛肉卷,韓式炒年糕,咖哩風味燉牛肉,瑪莎曼咖哩牛肉飯,馬來咖哩雞,乾咖哩雞,娘惹咖哩排骨飯,時蔬沙拉春卷,芒果沙拉春卷,泰式炸春卷,越前棒越南春卷,涼拌青木瓜,蝦醬空心菜,月亮蝦餅,磨菇濃湯,蛤蜊巧達濃湯,南瓜湯,炸香蕉卷,奶香椰子糕,椰汁西米露,鯛魚燒,草莓可麗餅,楓糖可麗餅,西式料理,輕食沙拉小撇步,水波蛋菠菜沙拉,凱薩沙拉,馬鈴薯雞蛋沙拉,烤南瓜優格沙拉,西瓜沙拉,堅果地瓜沙拉,野菇馬鈴薯沙拉,田園沙拉佐醃漬番茄,威尼斯沙拉,義式漬菇牛肉,雞肉沙拉,經典美式早,燻雞鬆餅套,法國吐司培根沙拉盤,牛肉法士達,燻鮭魚班尼迪克蛋,西式磨菇片炒蛋,西班牙烘蛋派,培根馬鈴薯炒蛋,乳酪蛋卷,番茄起司歐姆蛋,焗烤三色烘蛋,水煮雞肉堡,雞絲蝦仁麵包夾堡,雞腿酸菜拖鞋麵包,蒜香骰子牛肉,黑胡椒烤牛小排,香煎牛排,肉,紅酒燉牛肉,德式燉牛肉,波本香料烤豬排,蒜香黑胡椒豬肋排,燒烤豬肋排,蜜汁烤排骨,藍帶起司炸豬排,美式烤肋排,香煎雞腿排,法式春雞,蜜汁烤雞腿,辣味香草烤雞腿,薰衣草香烤雞腿,辣烤雞翅,奧勒岡辣味雞胸,焗三色雞排,起司吉列雞排,法式蘋果煎鴨胸,乾煎魚片莎莎醬,西壎眾T種醬料,厚片披薩皮,薄脆披薩皮,海陸雙霸王披薩,夏威夷披薩,超級什錦披薩,雙層美式辣腸披薩,鐵板牛柳披薩,韓式泡菜燒肉披薩,法式蝦蟹鮑魚菇披薩,鮮蝦鳳梨芝心披薩,黃金蝦球明太子芝心披薩,和風章魚燒披薩,宮保蝦球披薩,鄉野青蔬披薩,彩蔬鮮菇披薩,拿波里臘腸薄脆披薩,肉醬香腸蔬菜披薩,韓式燒肉披薩,黑胡椒牛肉薄脆披薩,墨西哥辣味披薩,蘆筍培根薄脆披薩,奶油雞肉薄脆披薩,燻雞絲蘑菇薄脆披薩,奶油鮮蝦薄脆披薩,玉米鮪魚脆皮披薩,地中海漁夫披薩,海鮮泡菜披薩,義大利肉醬麵,牛肉丸子義大利麵,番茄野菇義大利麵,蘆筍鮮蝦干貝義大利麵,茄汁海鮮墨魚麵,雞肉番茄筆管麵,培根奶油義大利麵,奶油鮭魚義大利麵,蟹肉奶油墨魚麵,奶油蛤蜊麵,奶油野菇義大利麵,西班牙海鮮飯,番紅花海鮮燉飯,檸檬海鮮燉飯,番茄海鮮燉飯,茄汁鯖魚燉飯,咖哩親子雞肉燉飯,地瓜雞肉燉飯,普羅旺斯雞腿燉飯,豬肉蔬菜燉飯,培根袖珍菇燉飯,香芋排骨燉飯,杏鮑菇... |
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