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１５０道家常晚餐菜
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出版社: |
人類文化
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| 出版日期: |
2016/08 |
| 頁數: |
88 |
| 尺寸: |
22x28.8 |
| ISBN: |
4715443032247 |
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商品簡介 |
晚擢眾璁Y，也要營養又健康！
●營養師精算熱量，低卡零負擔
●高鈣飲食小撇步，補鈣養骨沒煩惱
●3招讓膳食纖維攝取加倍，拯救腸道健康
晚應o樣吃
身體零負擔、美味多一些
◎150道家常料理
精選食材，設計150道低卡、低鹽、少油、高鈣、高纖料理，營養師精算熱量，讓您吃得安心、身體零負擔。
◎正確建立晚懦憮僮鴢h
正確的飲食觀念是健康的基礎。杜絕晚嚏u5不」禁忌──晚壑ㄨL晚、晚壑ㄨL飽、晚壑ㄨL葷、晚壑ㄨL甜、晚上不吃宵夜，健康自然報到。
◎掌握「飲食小撇步」，輕鬆吃對營養素
書中針對「二低一少二高」提供飲食小撇步，只要掌握訣竅，善用調味，低卡、低鹽、少油、高鈣、高纖的攝取，就是這麼簡單。
目錄
如何吃晚壑~健康？
Part1低卡飲食
低卡飲食小撇步
關於低卡，你不能不知道的事
減少卡路里的攝取，你也可以這麼做
●蘿蔔絲炒豬肉●黃瓜肉片●木須韭黃炒肉絲
●菠菜燜肉●糖醋蔥爆里肌●糖醋蔥爆里肌
●茴香拌牛肚●鮮蔬牛肉卷佐沙沙醬●洋芋燴牛肉
●紫芋燒雞腿●彩椒雞肉炒豆腐●橙香雞柳
●冬菇燴海參●涼拌海參●醬燜海參蹄筋
●黃瓜嫩筍拌蝦仁●蒜茸芝麻蝦●什錦炒木耳
●彩椒蘆筍炒蝦仁●清蒸蛤蜊高麗菜●絲瓜蛤蜊
●西芹花枝●泰式番茄魷魚●生薑燴三鮮
●香菇燴豆腐●薑燒絲瓜豆腐●豆乾炒高麗菜
●豆芽香炒油豆腐●番茄豆腐佐紅酒醋●黃豆拌白蘿蔔
●咖哩黃豆●紅茄毛豆燜香菇●雪菜辣炒毛豆
●毛豆涼拌杏鮑菇●芹菜炒甜椒●蓮藕炒三色
●香菇燴白菜●豌豆炒洋芋絲●青江菜炒香菇
●三絲炒蘆筍●香醋蘑菇
Part2低鹽飲食
低鹽飲食小撇步
關於低鹽，你不能不知道的事
減少鹽分攝取，你也可以這麼做
●紅茄炒鱸魚●酸甜蘋果雞塊●鳳梨果香燉肉
●芒果涼拌鮮貝●百香涼拌黃瓜蘿蔔●冰鎮梅香青木瓜
●芝麻拌莧菜●蘋果橙汁優格沙拉●蒜香芝麻韭菜卷
●蔥花柴魚豆腐●香蔥鮮菇翠瓜●秀珍菇炒四季豆
●番茄雙菇拌海帶芽●香烤味噌旗魚●芝麻紅麴烤鯖魚
●起司焗烤生蠔●枸杞炒小白菜●藥膳燒酒蝦
●涼拌鮮蔬肉片●綠芹紅茄炒蜆●香芹豆乾炒肉絲
●醋溜洋蔥芹菜●蘑菇洋蔥炒蛋●豆苗檸檬肉絲
●薑味菠菜●蜜汁青蔥拌彩椒●蘑菇蔥燒馬鈴薯
●香菇燴油菜●蒜炒鮮菇蘆筍●蒜爆咖哩茄子
●鮮蔬洋蔥沙拉
Part3少油飲食
少油飲食小撇步韝眭o，你不能不知道的事
減少油脂攝取，你也可以這麼做
●冰鎮香桔肉片●香芹涼拌海蜇●涼拌酸辣海帶
●酸辣苦瓜●蒜香小白菜●清爽玉米豌豆莢
●什錦鮮蔬燴雞●干貝燒冬瓜球●芋香蒟蒻
●紫芋燉牛蒡●鳳梨燜苦瓜●什錦菇燴豆腐
●清蒸雪筍白鯧●金黃肉末蒸蛋●南瓜蒸雞
●鳳梨蒸鮪魚●涼拌雙絲●松子雞肉沙拉
●香煎金針嫩雞●蒜香雞肉●彩椒雞柳
●芥菜蒸鱈魚●茄汁鱈魚●香煎秋刀魚
●橄欖油拌牛肉●時蔬田園沙拉●紫蘇番茄佐橄欖油
Part4高鈣飲食
高鈣飲食小撇步
關於高鈣，你不能不知道的事
輕鬆攝取高鈣，你也可以這麼做
●魩仔魚拌菠菜●開陽白菜●竹筍蝦米扒豆腐
●炒堅果小魚乾●醬炒四季油豆腐●金針豆包燴白菜
●涼拌百頁豆腐●橘醋涼拌豆腐●糖醋豆腐
●蝦仁鮮蔬炒豆乾●蒟蒻拌芥蘭●香炒四季豆
●芥菜心炒雙菇●清炒紅鳳菜●清燙莧菜雞絲
●麻油炒番薯葉●玉米炒油菜●蝦醬空心菜
●涼拌金針花●焗烤秋葵●焗烤什錦菇
●番茄起司沙拉●芝麻高鈣蛋餅●麻醬拌白菜
●黑芝麻綠豆飯●芝麻糯米粥
Part5高纖飲食
高纖飲食小撇步
關於高纖，你不能不知道的事
輕鬆... |
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