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冷製蛋糕短時間就能完成

作者:	森崎繭香譯者蔡麗蓉
系列:	(1) 飲食散文 / (2) 社會文化
書城編號:	1289808

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出版社:	邦聯文化
出版日期:	2017/05
頁數:	96
ISBN:	9789869456340

商品簡介

誰說做蛋糕一定要烤箱？

免開火、免進烤箱的冷製蛋糕，只要攪拌好冰起來就完成！不需專業器具，短時間內即可製作，是每個人都可在家動手做的簡單美味。

本書分為4大章節，除了冷製蛋糕外，同步介紹各種冰涼點心：

Part.1　
冷製甜塔
巧克力香蕉塔、檸檬卡士達塔……etc

Part.2　
冰涼蛋糕
抹茶甘納豆蛋糕、哈密瓜杏仁奶油蛋糕……etc

Part.3
冷凝甜點
奶茶巴巴露亞、奇異果奶凍……etc

Part.4
冰淇淋＆雪酪
杏桃馬斯卡彭起司冰淇淋、迷迭香風味鳳梨雪酪……etc

製作方法輕鬆簡單，非常推薦初學者嘗試，也很適合親子同樂喔！
炎炎夏日，就來做好吃的冷製蛋糕吧！

(1) 飲食散文 / (2) 社會文化