生、長、壯、老是人生的必經階段，人到壯年，身體機能就開始走下坡。雖然這是不能避免的自然法則，但要延緩衰老，仍是有一定的方法。只要透徹了解人體衰老的機理，在日常生活中多下功夫，認識放進口的食物，作適當的取捨，久而久之就能鍛鍊出一副「歲月不留痕」的體格。愈早開始，成功的機會就愈大。記憶力衰退、血壓高、膽固醇過高、視力模糊、頭髮變白、皮膚變差、身型變得笨重、性生活不如意......都可以及早預防。