必學的家常素菜
 
作者: 黎楊惠玲 
出版社: 海濱
出版日期: 2018/04
ISBN-10: 9882029663
ISBN-13: 9789882029668
書城編號: 1400052
 

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商品簡介
 
吃素給人的印象是味道清淡,食材單調。

要烹調美味吸引又富營養的素食菜式,最基本的要訣是廣泛地選用多元化且色彩鮮明的食材,讓菜式營養豐富,並在顏色、味道及口感上加入變化。

本書為讀者建議簡單易做的家常素食菜式,以中式的五葷素為基本,包括主食、小食、湯羹以及主菜等,以提供適合日常餐膳的素食意念。

黎楊惠玲 作者作品表

必學的健康蔬食料理
必學的家常素菜
必學的中式甜品
必學的中西節日美食(中英對照)
必學的日常小菜-新手款客篇(中英對照)
一盤有營餐
必學的日常小菜

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