豬肉王子的下班餐桌:肉舖鐵人教你懂豬懂吃X54道新型態豚料理

作者:	李鴻賓
書城編號:	1621323

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出版社:	碁峰資訊
出版日期:	2019/07
頁數:	224
ISBN:	9789861304311

商品簡介

★YAHOO TV人氣料理影音創作者、美味生活HowLiving 2018年最佳新秀獎
★54道征服視味覺的豚料理 X 關於豬肉和美味的大小事

從敲鍵盤的工程師到專職經營網路肉舖，
從連泡麵都煮糊到參加知名廚藝賽事獲獎，
從第一次拿相機，到受邀為網路平台、國際品牌拍攝料理影音，
他斜槓的生活，從下班後餐桌上的「豬肉料理」開始，
這是關於一位肉舖大男生，向世界傳達「豬肉不再樸實」的故事。

李鴻賓

一位每天穿梭在料理、攝影及太太之間的大男生。
因為料理手藝和自家肉品一樣鮮嫩欲滴，所以被粉絲稱為「豬肉王子」。
同時，發現單眼相機和過去當工程師的顯微鏡十分相似，
所以攝影作品時常出沒於各大網路媒體及國際品牌。
深信藉由從小扎實的產業訓練，
能為「豬肉」這份食材展開一段簡單、美味又時尚的全新旅程。

簡歷 :
大豐行肉舖創辦人
YAHOO TV 料理影音創作者
美味生活HowLiving 2018年最佳新秀獎

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