我的第一本「0水鍋」魔法料理書
 
作者: 江田淳哉、夏目陽子、川上文代 
出版社: 邦聯文化
系列: 食譜
出版日期: 2020/01
頁數: 112
ISBN-10: 9578472919
ISBN-13: 9789578472914
書城編號: 1635689
 

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內容簡介
 
人氣第一的自動調理鍋,第一本官方食譜登場!
首次開鍋無痛上手!出門期間自動幫你煮好美味料理!
【0水鍋的5大長處】

★保留完封,原汁原味
濃縮食材原味,降低鹽分和油脂用量。

★只需放入處理好材料
火力調整、加熱時間調整、攪拌作業皆全自動。

★智慧溫控,預約烹調OK
放入食材和調味料後,只需按下按鈕即可。

★料理設定可隨心所欲
可選擇喜好的加熱方法,途中開鍋試味道也OK!

★無須費工的低溫烹調
不必使用真空密封袋,只需放入食材即可。

「0水鍋」是超人氣的無水烹調自動烹飪鍋,可呈現出食材的原汁原味及保留營養成分。只要在早上出門前將0水鍋設定好,透過智慧溫度控管功能,確保鍋內食材新鮮衛生,回家後即可享用熱騰騰又入味的佳餚。自動攪拌功能可適當拌煮,食材不會煮碎和燒焦。而且不須大費周章就能進行蔚為話題的低溫烹調!

本書介紹了將0水鍋運用自如、得心應手的技巧。收錄的95道食譜也是所有機種皆可製作,並提供選單中日文對照,首次開鍋無痛上手!用少量材料和調味料即可做出每日菜色,還可做出媲美店家般的豪華美食,敬請享受0水鍋料理的樂趣吧!
食譜
義大利肉料理的發想&精髓

令人著迷的夢幻馬林糖

有藥性.無藥味為小朋友量身設計的溫和漢方藥膳

「常備菜食堂」的 超簡單神菜單168

正統中式點心全書

打開韓劇裡的美味 最火紅的韓國餐廳菜

我的第一本「0水鍋」魔法料理書

不用天天忙 常備即食料理包

早安健康湯X晚安蔬菜湯

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濟陽式抗癌常備菜

免烤模!美式作風派塔點心

【圖解】泰越南洋餐廳菜

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料理名師的傳香滷味教科書

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