30分鐘搞定晚餐菜 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

30分鐘搞定晚餐菜

作者:	連愛卿.楊桃文化
書城編號:	167002

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出版社:	楊桃文化
出版日期:	2007/06/08
ISBN:	4711213291258

商品簡介

不知道要吃什麼，作菜沒有Ideas，怎麼辦！？而且職業婦女下班後還要忙著張羅晚嚏A往往要花個一個小時以上來稿定一家人的胃，如果能30分鐘好吃的下飯菜就上桌的話，一定能讓這些職業婦女輕鬆釵h。
這次我們將以市售方便的高湯罐（塊）、沙茶醬與玉米粒，加上點小變化，兩三下一道道美味的飯菜就完成了。在閒暇之餘還可以利用高湯塊或高湯罐加一些材料熬出濃郁的湯頭，或是將這些材料添加麵粉，半個小時好吃的麵點就上桌囉！而這些麵點冷凍後，接下來好幾天都可以拿出來再變化，讓你上菜更輕鬆。另外還幫你搭配出兩週快速菜單，讓你不用多花心思搭配菜色，當然也可以挑選你喜歡菜色自行搭配出豐盛的一嚏C

目錄
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利用三種居家必備材料，下廚真簡單
最讓人忘不了的家鄉味－沙茶醬！

料理沙茶醬的好吃秘訣－『沾炒滷拌烤』
香烤肉串、羊肉炒麵、蔥燒豬肉、木耳脆筍、捲餅夾肉（蔥油餅）、麻辣火鍋、辣烤邊肉、素拌麵線

素沙茶醬，素素吃也很讚！
芝香茄子、紅燒烤麩

善用高湯罐，幫你省錢又省力
廚房料理的魔術方塊－高湯塊
洋蔥燉肉、鮮菇筍飯、燜桂竹筍、鮮燜芥菜、香菇油飯、燴三鮮、福菜苦瓜、蒲瓜蛤蜊、鮮燴高麗、玉米蔬菜煎餅、五花肉燴玉米、玉米醬淋雞腿

開胃菜湯品輕鬆上桌－擅用三種方便材料，作好菜不費力
海鮮船、鮮嚐透抽、香烤茭白、綜合滷味、沙茶丁香、玉米稻荷、黃金散壽司、玉米可樂餅、玉米蛋捲、玉米海苔捲

粒粒皆現好滋味－玉米粒
烤玉米布丁、法式南瓜湯、花生麵筋、鮮燉蛋、養生湯、絲瓜吻仔魚湯、時蔬蕃茄湯、雪蓮銀耳湯

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