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美味家常滷肉
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出版社: |
楊桃文化
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| 出版日期: |
2005/06 |
| ISBN: |
4711213290305 |
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商品簡介 |
一鍋滷汁就讓你輕鬆作出美味家傳滷肉喔！
不管是麻辣滷牛片、滷牛腱、毛肚、蔥香肋條，都是吃了無法忘懷的家傳美味！
目錄
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滷一鍋肉的好吃秘訣
香味四溢的魔法師－滷肉必備材料圖鑑
香辣滷汁、香辣滷豬耳朵、五香滷汁、五香茶葉蛋、港式滷汁、滷牛腱、豆瓣牛筋、夫妻肺片、麻辣牛肉片、港式滷豬舌、紅燒牛尾、蕃茄滷雞塊、茶香牛肉、東坡肉、萬巒豬腳、肉燥醬瓜雞、蕃茄牛月南
三立台灣台『美食鳳味』食譜
94/06/20(一)鹹豬肉、苔香魚條
94/06/21(二)野菜水爆牛、香芹魚片
94/06/22(三)水煮椒麻鮮魚、蜜李香雞
94/06/23(四)酢醬中華冷麵、藍帶豬排
94/06/24(五)翡翠蝦球
94/06/27(一)香芒鮮蝦、絲絲入扣
94/06/28(二)紅糟鮪魚子、橙汁煎鴨胸
94/06/29(三)葡香活力捲、黃豆芽炒牛肉
94/06/30(四)香草涼拌軟絲仔、甜椒燉白酒雞腿
94/07/01(五)百花釀油條 |
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