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5分鐘美味厚蛋燒快速上桌
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出版社: |
楊桃文化
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| 出版日期: |
2004/12 |
| ISBN: |
4711213290084 |
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商品簡介 |
21道美味又營養的厚蛋料理+2週"美食鳳味"完整食譜超值大方送93/12/06~93/12/17
用家裡的平底鍋也能作出日本最HITO的厚蛋燒料理喔!
還有大人小孩都愛吃的-鰻魚風味厚蛋煎、韓式泡菜厚蛋、厚蛋燒握壽司以及厚蛋燒最麻吉的日式燒醬--辣味醬、甘味醬，通通一學就會!
目錄
用蛋作菜8秘訣
蛋料理的廚房好幫手
美味厚蛋輕鬆變
平底鍋厚蛋燒、圓鍋厚蛋燒、醬油風味厚蛋煎、鰻魚風味厚蛋煎、鮪魚風味厚蛋煎、鮮蝦風味厚蛋煎、吻仔魚厚蛋煎、日式厚蛋捲、原味厚蛋包、太卷、青蚵厚蛋捲、蘿蔔乾烘蛋、韓式泡菜厚蛋、菠菜厚蛋、西班牙厚蛋、香草厚蛋、繽紛厚蛋捲、蛋堡、厚蛋燒握壽司、三色蛋、紅豆風味厚蛋煎
厚蛋燒最麻吉的日式燒醬
辣味醬、甘味醬
美食鳳味12/06~12/17節目食譜紙上秀大標
93/12/06(一)松菇鮭魚捲、咖哩鳳梨炒飯
93/12/07(二)七味串燒、梅干蒸豬頸肉
93/12/08(三)馬蹄炒羔羊、水瓜芋頭草瞎煲
93/12/09(四)蠔油杏鮑菇
93/12/10(五)威化芝麻蝦、醋梅燒子排
93/12/13(一)砂鍋魚頭、韭菜炸春捲
93/12/14(二)紫蘇山藥麵線
93/12/15(三)干邑百花吊片、南笙京華海鮮鹿
93/12/16(四)香柚明蝦鬆、牛蒡炒肉絲
93/12/17(五)海鮮豆腐煲、韭黃牛肉餛飩 |
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