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粱瓊白教你一鍋搞定湯飯菜
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出版社: |
膳書房文化
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| 出版日期: |
2007/02/01 |
| ISBN: |
9789866868016 |
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商品簡介 |
現代人的居住品質在改變，小家庭以及獨居的比例增加，飲食需求講究快速、均衡、及自主性，吃飽也要吃好，但是要簡單不麻煩，美味營養又無負擔，因此一鍋搞定的成書搞定所有問題。
本書內容規劃為湯菜與主食兩大類，湯菜類包括各式肉品、蔬菜、海鮮、豆類製品的搭配組合、材料豐富但是營養兼顧、做法簡單口味卻不單調，可以在最短的時間內完成任何一尷熊磍a需求，而且菜餚內容可以按照各人的口味習性作變化，主食類則是湯菜之外增加了可以飽足的麵飯，讓忙碌的外宿上班族簡單也可以享受豐盛的嶺鼠~質。
無論用壑H數的多寡，只要調整材料的份量，一個人也可以享受一桌人用尷甄袨I，即使臨時來了不速之客，只要添加材料，馬上就可以開飯，不讓主婦為難，一鍋搞定都可以幫你解決做的麻煩和吃的苦惱。
本書特色
1.讀者可以隨著不同的季節，按照各人喜歡的口味、食材，選擇變化出自己喜歡的菜式。
2.隨著人數的多寡可以調整份量，萬一煮多了可以盛出來冷藏或冷凍，臨時增加人數也不怕添加的材料會影響味道。
作者簡介
梁瓊白
從事烹飪教學及寫作二十五年
歷任台視、中視、華視烹飪節目主持人
漢聲電台、中廣公司烹飪主講
民生報、中國時報、中華日報、自由時報專欄主筆
著作「教你成為廚房高手」、「懶人做菜」、「大忙人輕鬆煮」、「懶人滷菜」、「用烤箱做菜」等作品120冊。
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