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樂活素食自然養生法
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出版社: |
人類智庫
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| 出版日期: |
2009/09/03 |
| 頁數: |
256 |
| ISBN: |
9789866612459 |
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商品簡介 |
| 【內容簡介】：
多吃素，減碳救地球！
素食生活，禽流感、口蹄疫遠離你！
吃食物，不要吃食品！
新素食主義：樂活環保 省錢樸素 生機健康 天然無毒 有機養生 安心安全 營養高纖 少油低脂
【本書特色】：
◎46種蔬果智慧健康素
食療效果、選購方法、營養分析、飲食宜忌等，46種蔬果怎樣吃最能發揮幼纂B健康加分？資訊完整，一次解答您的疑惑。
◎最受歡迎素食排行榜上菜
百變營養美食輕鬆煮，最受歡迎素食排行榜大集合。每道食材附2道養生素菜作法，164道超人氣素食料理上菜。
◎18道超人氣異國風素料理
德國、義大利、日本、韓國、印度……18道異國風美味養生素料理，帶你臥遊吃遍全球素食佳餚，品嚐繽紛浪漫素食風味嚏A享受不一樣的好滋味。
◎對症健康吃素，改善19種病症
腸胃疾病、心血管疾病、生活小病痛等，善用食療方改善19種病症、調理身心，輕鬆吃出健康。
目錄
醫師序 活得更健康 現在流行吃素 羅佳琳 醫師
營養師序 吃對美味養生素 樂活健康 蕭千祐 營養師
作者序 多吃素 身體零負擔 簡芝妍
導讀 如何使用本書
索引 164道美味素食料理
Part 1 吃對素食 健康加分
Chapter 1樂活吃素Q&A
Chapter 2健康人吃素食
素食是什麼？
為什麼要多吃素？
新型態的「彈性素食」風潮
6大類素食食材
吃出營養均衡的素食
五色蔬果的療效
天然素食給你健康活力
Chapter 3素食對人體7大保健作用
保健作用1素食是排毒高手
保健作用2素食是最好的保養品
保健作用3素食給你苗條身材
保健作用4素食能防癌抗癌
保健作用5 素食健腦，防老年痴呆
保健作用6 改善痛風、膽結石
保健作用7降低心血管疾病罹患率
Chapter 4 這樣吃素最營養 |
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